Пышные оладьи из кабачков
Приготовим к обеду или ужину сочные, аппетитные, пышные оладьи из кабачков. Они понравятся всем без исключения. По этому рецепту их можно сделать как сладкими, так и, напротив, с добавлением зелени, специй, чеснока, разных видов сыра и трав.
Подавать к столу кабачковые оладьи можно вместо хлеба — с супом или любым первым блюдом они пойдут на ура. Также не лишним к ним будет добавление небольшого количества сметаны или соуса, свежих овощей.
В любом случае такие оладьи приготовить под силу всем, этот процесс быстрый и не отнимет у вас много времени. Поэтому рецепт будет палочкой-выручалочкой для вас в моменты, когда нужно быстро приготовить перекус или обед для всей семьи.
Ингредиенты
на
Подготовить ингредиенты, указанные в списке.
Сполоснуть кабачки, обрезать концы с обеих сторон. После овощи нарезать произвольными кусочками. Далее необходимо подготовить блендер.
Переложить кабачковые кусочки в чашу, подлить порцию кефира.
На высокой мощности измельчить все до однородности.
Переложить кабачковую массу в глубокую миску, добавить куриное яйцо.
Следом подсыпать в миску пшеничную муку. Добавить разрыхлитель, соль, перец.
Перемешать все ингредиенты. Масса должна быть средней густоты, но не жидкая. По желанию бросить горсть нарезанной зелени.
Прогреть хорошо сковороду, после смазать ее тонким слоем масла и выложить ложкой кабачковую массу небольшими порциями. Жарить оладьи с обеих сторон по 1,5 минуты.
Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами.
Подавать пышные кабачковые оладьи с легким салатом, соусом, бульоном или просто с чашкой чая.
Приятного аппетита!
Кабачковые оладьи с фаршем
Кабачковые оладьи диетические
Кабачковые оладьи без яиц
Оладьи из кабачков на сковороде
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладьи быстрый и вкусный рецепт
Кабачковые оладьи с морковью
Оладьи из кабачков без муки
Оладьи из кабачков с чесноком и сыром
Сладкие оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков и картофеля
Пышные оладьи из кабачков на кефире
12 продуктов, которые не рекомендуется есть на ночь
«Химия» и опасные Е-добавки в еде: правда и мифы
Тест по блюдам советской кухни: что вы помните о них?
Тест на знание 10 популярных блюд: надо угадать секретный ингредиент
