Пышные оладьи из кабачков
Приготовим к обеду или ужину сочные, аппетитные, пышные оладьи из кабачков. Они понравятся всем без исключения. По этому рецепту их можно сделать как сладкими, так и, напротив, с добавлением зелени, специй, чеснока, разных видов сыра и трав.
Подавать к столу кабачковые оладьи можно вместо хлеба — с супом или любым первым блюдом они пойдут на ура. Также не лишним к ним будет добавление небольшого количества сметаны или соуса, свежих овощей.
В любом случае такие оладьи приготовить под силу всем, этот процесс быстрый и не отнимет у вас много времени. Поэтому рецепт будет палочкой-выручалочкой для вас в моменты, когда нужно быстро приготовить перекус или обед для всей семьи.
Ингредиенты
на
Подготовить ингредиенты, указанные в списке.
Сполоснуть кабачки, обрезать концы с обеих сторон. После овощи нарезать произвольными кусочками. Далее необходимо подготовить блендер.
Переложить кабачковые кусочки в чашу, подлить порцию кефира.
На высокой мощности измельчить все до однородности.
Переложить кабачковую массу в глубокую миску, добавить куриное яйцо.
Следом подсыпать в миску пшеничную муку. Добавить разрыхлитель, соль, перец.
Перемешать все ингредиенты. Масса должна быть средней густоты, но не жидкая. По желанию бросить горсть нарезанной зелени.
Прогреть хорошо сковороду, после смазать ее тонким слоем масла и выложить ложкой кабачковую массу небольшими порциями. Жарить оладьи с обеих сторон по 1,5 минуты.
Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами.
Подавать пышные кабачковые оладьи с легким салатом, соусом, бульоном или просто с чашкой чая.
Приятного аппетита!
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладьи с сыром
Оладьи из кабачков и картофеля
Кабачковые оладьи с фаршем
Оладьи из кабачков без муки
Оладьи из кабачков с чесноком и сыром
Кабачковые оладьи без яиц
Кабачковые оладьи с морковью
Пышные оладьи из кабачков на кефире
Сладкие оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи диетические
Диетические кабачковые оладьи в духовке
Доктор Мясников: кофе положительно влияет на многие органы и системы
Зима близко: какие продукты особенно актуальны в холода?
