Пышный омлет в духовке

Пышный омлет в духовке
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
149 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Молоко Яйца
Блюдо
Омлет
Назначение
На завтрак
Кухонная техника
Духовка

Сегодня приготовим пышный омлет в духовке, который, без всяких сомнений, придется по вкусу всем. Часто бывает так, что утром нет времени стоять у плиты и готовить долгий завтрак. Вот омлеты и каши в такие моменты — наши спасители. Для сегодняшнего варианта, например, три минуты уйдет на то, чтобы смешать яйца и молоко, еще минут 7 прогреем духовой шкаф, после запечем блюдо 10-12 минут – все, идеальный завтрак готов.

Подавать к столу готовый омлет вкусно со свежими черри или любыми овощами. Можно добавить разные виды зелени, легкие салаты и т.д. Конечно же, чашечка свежего сваренного кофе тоже придется кстати здесь.

Ингредиенты

на
Куриные яйца
2 шт.
Молоко
100 мл
Соль, перец
по вкусу
Масло сливочное
10 г
Мука пшеничная
1 ч.л.
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовить продукты. Сразу можно прогреть духовой шкаф, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 8
Яйца

Взять глубокую миску или любую емкость, вбить пару крупных куриных яиц.

Шаг 3 из 8
Молоко

Далее подлить к основе по 50 мл молока на одно яйцо. То есть, для порции омлета из двух яиц идет 100 мл.


Шаг 4 из 8
Специи

Соль, молотый черный перец и другие специи использовать исключительно по вкусу.

Шаг 5 из 8
Взбивание

Аккуратными движениями, при помощи вилки или венчика, смешать все составляющие круговыми движениями.

Шаг 6 из 8
Мука

Подсыпать совсем немного муки. Она поможет омлету удержать форму после приготовления.

Вообще, мука не добавляется в омлеты, но здесь она не испортит вкус, т.к. мы добавим ее минимально.


Шаг 7 из 8
Выпекание в духовке

Форму для духовки смазать сливочным маслом. Влить в нее подготовленную омлетную смесь. Запекать 12 минут, после чего подавать блюдо к столу.

Шаг 8 из 8
Духовой омлет на завтрак

Сразу, доставая форму из печи, омлет невероятно пышный и высокий, спустя время он слегка осядет, но это никак не повлияет на вкус или структуру – все просто идеально. Добавьте любые овощи и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *