Пышный омлет в духовке
Сегодня приготовим пышный омлет в духовке, который, без всяких сомнений, придется по вкусу всем. Часто бывает так, что утром нет времени стоять у плиты и готовить долгий завтрак. Вот омлеты и каши в такие моменты — наши спасители. Для сегодняшнего варианта, например, три минуты уйдет на то, чтобы смешать яйца и молоко, еще минут 7 прогреем духовой шкаф, после запечем блюдо 10-12 минут – все, идеальный завтрак готов.
Подавать к столу готовый омлет вкусно со свежими черри или любыми овощами. Можно добавить разные виды зелени, легкие салаты и т.д. Конечно же, чашечка свежего сваренного кофе тоже придется кстати здесь.
Ингредиенты
на
Подготовить продукты. Сразу можно прогреть духовой шкаф, установить температуру 180 градусов.
Взять глубокую миску или любую емкость, вбить пару крупных куриных яиц.
Далее подлить к основе по 50 мл молока на одно яйцо. То есть, для порции омлета из двух яиц идет 100 мл.
Соль, молотый черный перец и другие специи использовать исключительно по вкусу.
Аккуратными движениями, при помощи вилки или венчика, смешать все составляющие круговыми движениями.
Подсыпать совсем немного муки. Она поможет омлету удержать форму после приготовления.
Вообще, мука не добавляется в омлеты, но здесь она не испортит вкус, т.к. мы добавим ее минимально.
Форму для духовки смазать сливочным маслом. Влить в нее подготовленную омлетную смесь. Запекать 12 минут, после чего подавать блюдо к столу.
Сразу, доставая форму из печи, омлет невероятно пышный и высокий, спустя время он слегка осядет, но это никак не повлияет на вкус или структуру – все просто идеально. Добавьте любые овощи и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Диетический омлет
Омлет без молока на сковороде
Омлет с овощами и сыром
Японский омлет
Омлет на сметане на сковороде
Омлет с сыром на сковороде
Омлет «Пуляр»
Омлет из творога и яиц на сковороде
Белковый омлет на сковороде
Омлет с сосисками и помидорами на сковороде
Омлет с помидорами и колбасой на сковороде
Омлет в микроволновке
