Рис по-тайски с яйцом

Рис по-тайски с яйцом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
90 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Рис Яйца
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Сегодня я вам хочу предложить приготовить очень вкусный и быстрый рецепт. Для приготовления подойдет любой рис, но если хотите получить именно рассыпчатый в результате, лучше использовать пропаренный или длиннозернистый. Добавим в рецепт специи – сухой чеснок, имбирь, соль, перец. Также здесь обязательно будем использовать овощи, вы можете выбрать любые комбинации, которые вам по вкусу. При подаче можно сбрызнуть готовый рис соевым соусом, если любите, добавить пару капель табаско — получится блюдо с огоньком.

Подавать рис по-тайски с яйцом к столу можно самостоятельно, например, на обед. Если хотите, добавьте овощи или рыбу, птицу.

Ингредиенты

на
Рис
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Яйца куриные
1 шт.
Смесь овощей
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все по списку. После необходимо отмерить указанное количество риса и воды.

Шаг 2 из 8
Яйцо

Куриное яйцо вбить в миску, взболтать при помощи вилки.

Шаг 3 из 8
Рис на сковороде

Взять удобную большую сковороду, пересыпать рис и добавить порцию теплой воды. Готовить под крышкой 12-15 минут, до полной готовности крупы.


Шаг 4 из 8
Овощи

Добавить к рису немного овощей. У меня такой состав: горошек, кукуруза, морковь, фасоль стручковая.

Шаг 5 из 8
Заливка яйца

Следом влить в сковороду яйцо. Всыпать соль, перец и сухой чеснок. Добавить ложку масла.

Шаг 6 из 8
Перемешивание

Огонь сделать больше, при активном помешивании довести рис с яйцами до готовности. Обязательно снять пробу.


Шаг 7 из 8
Порция готового блюда

Готовое блюдо подавать к столу.

Шаг 8 из 8
Рис по-тайски с яйцом и овощами

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Софья
4 месяца назад
Ответить

Мне кажется, что яйцо — это как-то буднично. К такому рису «просится» куркума и креветки. Я беру аргентинские, сырые. Они крупные и никогда не бывают жесткими. А еще я бы добавила манго. Какие будут мнения, допустимо такое сочетание в тайской кухне?

Евгения
4 месяца назад
Ответить

Я бы выбрала только длиннозерный рис до 8 миллиметров. Считаю его идеальным вариантом для этого блюда. Овощную смесь подобрала бы без кукурузы (лично мне она уже давно приелась), но все конечно на любителя, а чесночек только свеженький. С соевым соусом согласна, идеально будет сочетаться со всеми ингредиентами. Обязательно приготовлю это блюдо. А вот только не знаю табаско сильно острый??? За всю жизнь так не разу не пробовала….

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *