Рис с баклажанами
Готовим простой и быстрый вариант интересного гарнира – баклажаны с рисом. Предлагаю готовить блюдо на сковороде, так не придется возиться с разной посудой. Сделаем все быстро и без заморочек.
Баклажаны по вкусу отлично сочетаются с рисом, капуста добавит пикантности и сладковатую нотку. Здесь можно использовать любые специи, которые вы любите. Допустимо добавить немного чеснока, буквально зубчик.
Подавать рис с баклажанами можно самостоятельно или с мясом, рыбой, овощами, зеленью, соусами.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Объем стакана в рецепте – 150 г.
Баклажан сполоснуть и просушить, нарезать небольшими брусочками.
Параллельно прогреть сковороду. Влить масло и переложить синенькие. Жарить их 4-5 минут, помешивая, чтобы не пригорели.
Молодую капусту нашинковать полосками и добавить в сковороду.
Поджарить овощи несколько минут, чтобы они слегка припустились.
Следом всыпать рис. Можно взять круглый, пропаренный, бурый.
Всыпать соль, перец, паприку. Можно добавить специи от себя. Влить теплую воду и все перемешать.
Готовить рис под крышкой на умеренном огне 17-20 минут.
Спустя время разложить красиво блюдо по тарелкам, украсить по своему вкусу и подавать к столу, не забыв добавить блюдо из мяса, свежую нарезку овощей, зелень.
Вкусный ужин готов.
Приятного вам аппетита!
Рассыпчатый рис в мультиварке
Гречка с печенью в мультиварке
Макароны с сыром в микроволновке
Тушеная тыква с овощами
Каша из киноа с грибами
Тушеная свекла в сметане
Картошка с шампиньонами в духовке
Тушеная капуста с баклажанами
Рис в пакетиках
Жареные шампиньоны с луком и сметаной
Каша «Дружба» в мультиварке
Перловка с курицей в духовке
Баклажаны с грецкими орехами и чесноком по-грузински
Запеченная цветная капуста
Ежики из фарша с рисом с подливкой
Кабачки и баклажаны в духовке
Жареные шампиньоны с луком и сметаной
Гречка с фаршем в мультиварке
Пшенная каша с тыквой в духовке
Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Вкусная картошечка на сале с укропом в духовке
Жареный рис с овощами
Рис с сыром на сковороде
Рис с кабачками
Как правильно обращаться с фаршем, чтобы быстро готовить мясные блюда и не питаться полуфабрикатами
Как правильно выбрать рульку, чтобы приготовить на ужин сочное и вкусное мясное блюдо
