Рис с кабачками

Рис с кабачками
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
86 ККал
Время приготовления:
35 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кабачок Рис
Назначение
Легкий ужин
Кухонная техника
На сковороде

Мне нравятся простые и доступные гарниры, которые можно подать к столу в любое время суток. Например, отличный и незаменимый вариант: предлагаю вам сегодня приготовить рис с кабачками, получится вкусно и красиво. Сюда также прекрасно подойдут помидоры, именно их мы и добавим в рецепт.

Пикантный привкус гарниру можно задавать специями, чесноком, травами. По желанию вы можете сделать более объемный набор овощей – морковь, лук, перец, горошек, кукуруза.

Подавайте рис с кабачками к столу просто так, или же с дополнением в виде мясных блюд, овощных салатов, зелени.

Ингредиенты

на
Кабачки
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Помидоры
2 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Рис можно использовать любой, подойдет как круглый, так и пропаренный, или бурый – какой вы любите.

Шаг 2 из 7
Кабачки

Кабачок сполоснуть и просушить, нарезать небольшими по размеру кусочками.

Шаг 3 из 7
Томаты

Помидоры сполоснуть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать томаты небольшими кусочками.


Шаг 4 из 7
Обжарка овощей

В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить измельченный чеснок, кабачки и томаты. Овощи пассеровать несколько минут.

Шаг 5 из 7
Добавление крупы

Всыпать следом в сковороду рис. Добавить можно щепоть соли и молотого перца.

Шаг 6 из 7
Заливка

Влить следом стакан теплой воды, все перемешать и отправить на небольшой огонь. Готовить рис под крышкой 20 минут.


Шаг 7 из 7
Порция готового блюда

По истечении времени снять пробу, добавить зелень по вкусу и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *