Рис с мясом в мультиварке
Рис с мясом в мультиварке получается очень сытным, наваристым и бархатистым на вкус. Такое блюдо с легкостью утолит голод и насытит вас практически на весь день. Если есть в наличии баранина или свинина, то лучше всего приготовить рис именно с таким сортом мяса, так как говядина варится дольше и практически не содержит жира. Выбирайте мякоть с небольшими сальными прослойками: ребрышки или подчеревок.
Помните о том, что сначала нужно проварить мясо в течение 1 часа, а уже затем добавлять промытый рис. Иначе либо мясо получится жестким, а рис – качественно приготовленным, либо мясо будет мягким, а крупа разварится в пюре или кашу. Так как баранина довольно жирная, то дополнительно сливочное/растительное масло добавлять не нужно, а вот различные приправы будут как раз кстати!
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Мясо промойте в воде, срежьте с него пленки и жилы, особенно если, как и я, готовите баранину. Нарежьте на кусочки и выложите в чашу мультиварки. Добавьте лавровые листья, соль и влейте горячую воду. Активируйте режим «Варка» или «Мясо» на табло техники примерно на 1 час, закройте крышку и дождитесь звукового сигнала.
Спустя указанное время попробуйте мясо на вкус – оно должно быть мягким и само сниматься с костей.
Промойте крупу в воде и добавьте в чашу мультиварки прямо в бульон. Для быстрого приготовления выбирайте пропаренный рис любого вида: длиннозернистый или круглозернистый.
Поперчите, по желанию всыпьте и другие специи, пряности. Можно спрессовать пару очищенных зубчиков чеснока, если любите блюда с чесночным ароматом. Очень вкусна рисовая каша с измельченной зеленью укропа или петрушки.
Активируйте режим «Рис» или «Варка» на 20 минут. Закройте технику крышкой.
Спустя 5-10 минут перемешайте рис , чтобы он не пристал ко дну чаши. Слишком часто перемешивать не нужно.
Как только прозвучит звуковой сигнал, рассыпчатый и вкусный рис с мясом в мультиварке будет готов.
Выложите его в тарелки вместе с ароматными кусочками баранины. Подайте к столу с овощным салатом или свежими овощами, дипом, сметаной любой жирности и т.д.
Рассыпчатый отварной рис
Рассыпчатый рис в мультиварке
Рис с морковью и луком на сковороде
Рис с кукурузой и зеленым горошком
Рис с кальмарами и овощами
Тушеная курица с рисом и овощами
Рис в пакетиках
Рис с гавайской смесью
Индейка с рисом
Рис с яблоками
Рис с соевым соусом
Рисовая каша на молоке с изюмом
6 продуктов, успешно перебивающих запах сигарет
Надо ли мыть гречку перед варкой: советы опытных кулинаров
