Рис со свининой

Name: Рис со свининой
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина (вырезка) 400 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рис круглый 1 стак.; Вода 2 стак.; Соль, перец по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Сухой чеснок 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

0 1779 3

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

154 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Каши

Назначение

На обед На ужин

Кухонная техника

Кухонная плита

Если вы любите вкусно и сытно покушать, предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт риса со свининой. За основу предлагаю взять свиную вырезку, она отлично подойдет для блюда, мясо будет нежным и сочным. Обязательно придадим готовому рису сладковатую нотку, с этим справится морковь, ну и куда же без лука и чеснока. Сорт риса может быть любым, все зависит от ваших вкусов.

Подавать к столу готовое блюдо хорошо с разными овощами, разносолами, свежей зеленью, а при желании можно добавить соус по вкусу, если любите посочнее.

Ингредиенты

на

Свинина (вырезка)

400 г

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Рис круглый

1 стак.

Вода

2 стак.

Соль, перец

по вкусу

Лавровый лист

2 шт.

Сухой чеснок

1 ч.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Все продукты отмерить и подготовить. Свинину выбрать свежую. Вырезку, при желании, заменить любой другой частью. Рис тоже выбрать можно свой любимый.

Шаг 2 из 8

Очистить лук, морковь. Сполоснуть овощи, просушить. Нарезать морковь брусками покрупнее, луковицу можно просто нарубить кубиками.

Шаг 3 из 8

Вырезку ополоснуть, промокнуть кухонными салфетками. Нарезать мясо средними по размеру кусочками.

Шаг 4 из 8

В сковороде прогреть пару ложек масла. Выложить овощи и вырезку. Жарить 8-10 минут, помешивая периодически.

Шаг 5 из 8

После подготовить чугунную кастрюлю или любую другую, но только с толстым дном и стенками. Выложить в нее мясо с овощами, всыпать рис, бросить соль и перец на свой вкус.

Шаг 6 из 8

Влить в кастрюлю горячую воду, добавить сухой гранулированный чеснок. Готовить рис с мясом 30 минут на минимальном огне, после дать готовому блюду настояться еще 10 минут.

Шаг 7 из 8