Рис со свининой

Рис со свининой
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
154 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Рис Свинина
Блюдо
Каши
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Кухонная плита

Если вы любите вкусно и сытно покушать, предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт риса со свининой. За основу предлагаю взять свиную вырезку, она отлично подойдет для блюда, мясо будет нежным и сочным. Обязательно придадим готовому рису сладковатую нотку, с этим справится морковь, ну и куда же без лука и чеснока. Сорт риса может быть любым, все зависит от ваших вкусов.

Подавать к столу готовое блюдо хорошо с разными овощами, разносолами, свежей зеленью, а при желании можно добавить соус по вкусу, если любите посочнее.

Ингредиенты

на
Свинина (вырезка)
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис круглый
1 стак.
Вода
2 стак.
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 8

Все продукты отмерить и подготовить. Свинину выбрать свежую. Вырезку, при желании, заменить любой другой частью. Рис тоже выбрать можно свой любимый.

Шаг 2 из 8

Очистить лук, морковь. Сполоснуть овощи, просушить. Нарезать морковь брусками покрупнее, луковицу можно просто нарубить кубиками.

Шаг 3 из 8
Мясо

Вырезку ополоснуть, промокнуть кухонными салфетками. Нарезать мясо средними по размеру кусочками.


Шаг 4 из 8
Обжарка

В сковороде прогреть пару ложек масла. Выложить овощи и вырезку. Жарить 8-10 минут, помешивая периодически.

Шаг 5 из 8
Крупа с овощами и мясом в казане

После подготовить чугунную кастрюлю или любую другую, но только с толстым дном и стенками. Выложить в нее мясо с овощами, всыпать рис, бросить соль и перец на свой вкус.

Шаг 6 из 8
Приготовление

Влить в кастрюлю горячую воду, добавить сухой гранулированный чеснок. Готовить рис с мясом 30 минут на минимальном огне, после дать готовому блюду настояться еще 10 минут.


Шаг 7 из 8
Порция готового блюда

При подаче не забыть добавить соус, также не помешает немного нарезанной зелени.

Шаг 8 из 8
Рис со свининой на ужин

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *