Рисовая лапша с креветками и овощами

Рисовая лапша с креветками и овощами
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
187 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Готовим аппетитное и вкусное блюдо – рисовую лапшу с креветками и овощами. Понравится всем, особенно любителям азиаткой и корейской кухни. Такая лапша отлично гармонирует по вкусу с морепродуктами и овощами, а соевый соус просто дополняет и придает пикантность.

Подавать к столу блюдо можно сразу же после приготовления. В качестве дополнения здесь подойдет любая корейская закуска, можно добавить просто свежие томаты черри, зелень, например кинзу.

Берите рецепт на заметку, надеюсь, он вам понравится!

Ингредиенты

на
Рисовая лапша
50 г
Креветки
150 г
Баклажаны
60 г
Болгарский перец
50 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Соевый соус
60 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 10
Продуктовый набор

Подготовить все по списку. Креветки можно использовать любого размера, так же, как и взять какие угодно овощи на свое усмотрение.

Любители более острых вариантов этого блюда могут добавить в состав щепотку молотого красного перца.

Шаг 2 из 10
Лапша

На плиту поставить кастрюлю с водой. Довести до кипения и посолить. Рисовую лапшу бросить в кастрюлю, проварить в течение 3-4 минут – согласно инструкции на вашей упаковке.

Шаг 3 из 10
Овощи

Подготовить овощной набор – очистить морковь, лук, болгарский перец. Все овощи нарезать небольшими по размеру кусочками.


Шаг 4 из 10
Баклажаны

Следом сполоснуть и просушить баклажан. Нарезать небольшими полосками.

Шаг 5 из 10
Креветки

Креветки заранее разморозить, почистить.

Шаг 6 из 10
Обжарка

Прогреть сковороду, влить растительное масло и выложить все овощи. Жарить 3-4 минуты. После этого добавить креветки. Жарить на маленьком огне еще 4-5 минут.


Шаг 7 из 10
Соединение креветок и овощей с лапшой

Переложить в сковороду к овощам и креветкам рисовую лапшу. Добавить соевый соус, специи по вкусу.

Шаг 8 из 10
Перемешивание

Перемешать все компоненты и выложить лапшу в тарелку. Все, подавать к столу.

Шаг 9 из 10
Порция готового блюда

При подаче можно украсить веточками зелени. Еще отлично сюда подойдут черри. Обязательно приготовьте такое блюдо к обеду.


Шаг 10 из 10
Рисовая лапша с креветками и овощами

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *