Рубленные котлеты из свинины
Если обычные котлетки приелись и немного надоели, приготовим рубленные котлеты из свинины – этот вариант в разы вкуснее и ароматнее. Мясо для рецепта выбираем свежее, отдаем предпочтение либо вырезке, либо отбивной. Такие котлеты вы можете готовить не только на сковороде, но и запекать в духовке.
Подавать к столу рубленые котлеты можно с различными гарнирами – здесь прекрасно подойдет как картофель, так и любая каша, спагетти, или же обычные овощи – свежие, соленые.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Кусочек свинины выбрать нежирный.
Мясо ополоснуть и просушить. При помощи острого ножа нарезать его мелкими кусочками. Переложить нарезку в тарелку.
Очистить луковицу, сполоснуть. Нарезать лук небольшими кубиками. Еще его можно измельчить в чаше блендера. Добавить луковую нарезку в мясо.
Куриное яйцо вбить в емкость со всеми ингредиентами.
Следом добавить порцию пшеничной муки. Посолить и приправить фарш перцем, солью. Всыпать сухой чеснок. Также вы можете добавить специи по своему вкусу.
Тщательно перемешать ингредиенты и сформировать небольшие котлеты.
Прогреть хорошенько сковороду, смазать маслом. Так как мясо рубленое, важно, чтобы оно полностью приготовилось. Котлеты жарить с обеих сторон по 5-7 минут. После чего их можно протушить еще столько же времени.
Готовые рубленные котлеты из свинины подавать к столу. Можно добавить к ним спагетти или любимый гарнир своей семьи, а также — посыпать сверху нарезанными перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!
Котлеты из свинины и курицы
Куриные котлеты с творогом
Рубленные котлеты из филе индейки
Котлеты из куриного фарша с сыром
Котлеты из фарша без хлеба и яиц
Котлетки из индейки
Постные котлеты из чечевицы
Печеночные котлеты с манкой
Котлеты с манкой вместо хлеба
Диетические котлеты из куриного фарша
Котлеты с рисом и фаршем
Куриные котлеты с сыром
Полезные лайфкахи для сжигания калорий: и никакого фитнес-центра
Продукты, на которых НЕЛЬЗЯ экономить!
