Рулет из фарша с яйцом в духовке
Мясной рулет с яйцом внутри — отменная закуска для праздничного стола. Он шикарно смотрится в разрезе, вызывая огромное желание его попробовать. В качестве основы используется мясной фарш, а яйца являются некой начинкой. Рулет запекается в духовке и подается на стол как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Батон размочите в молоке, после чего хорошо отожмите мякиш от жидкости.
Лук очистите. Нарежьте мелко ножом или перебейте блендером в кашицу. Соедините лук с фаршем.
Вбейте яйцо, добавьте размокший в молоке батон. Смесь тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.
На рабочую поверхность уложите фольгу в два слоя. Сверху выложите фарш, сформируйте пласт прямоугольной формы.
Заранее отварите яйца, охладите и очистите. Уложите их по одному в середине прямоугольной заготовки из фарша. Чтобы яйца хорошо держались, предварительно запанируйте их в муке.
С помощью фольги сформируйте рулет. Яйца должны быть полностью спрятаны внутри фарша. Придайте заготовке округлую форму.
Мясной рулет плотно укутайте фольгой со всех сторон, не оставляя просветов. Затем положите его на противень и загрузите в духовку с установленной температурой 180 градусов. Запекайте 40 минут.
За 15 минут до конца приготовления рулет раскройте от фольги. Смажьте его соевым соусом и продолжайте запекать. Так он приобретет красивую румяную корочку сверху.
После остывания рулет из фарша с яйцами нарежьте на куски.
Приятного аппетита!
Бублики с фаршем в духовке
Кабачки, фаршированные фаршем, запеченные в духовке
Фаршированные патиссоны с фаршем в духовке
Фаршированные перцы в мультиварке
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Кабачковые лодочки с фаршем, запеченные в духовке
Картофельный рулет с фаршем в духовке
Колдуны из картофеля с фаршем
Яичный рулет с сырной начинкой
Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Курица, фаршированная рисом
Рулет из лаваша с красной рыбой
Как сделать ферментированную свеклу и почему она так полезна?
6 полезных заменителей соли: что я использую вместо нее?
Довольно интересный и необычный рецепт, но, мы готовим подобное блюдо, не рулетом, а в виде котлет, внутри которых не куриные яйца, а перепелиные. Очень вкусно получается.