Рулет из фарша с яйцом в духовке
Мясной рулет с яйцом внутри — отменная закуска для праздничного стола. Он шикарно смотрится в разрезе, вызывая огромное желание его попробовать. В качестве основы используется мясной фарш, а яйца являются некой начинкой. Рулет запекается в духовке и подается на стол как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Батон размочите в молоке, после чего хорошо отожмите мякиш от жидкости.
Лук очистите. Нарежьте мелко ножом или перебейте блендером в кашицу. Соедините лук с фаршем.
Вбейте яйцо, добавьте размокший в молоке батон. Смесь тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.
На рабочую поверхность уложите фольгу в два слоя. Сверху выложите фарш, сформируйте пласт прямоугольной формы.
Заранее отварите яйца, охладите и очистите. Уложите их по одному в середине прямоугольной заготовки из фарша. Чтобы яйца хорошо держались, предварительно запанируйте их в муке.
С помощью фольги сформируйте рулет. Яйца должны быть полностью спрятаны внутри фарша. Придайте заготовке округлую форму.
Мясной рулет плотно укутайте фольгой со всех сторон, не оставляя просветов. Затем положите его на противень и загрузите в духовку с установленной температурой 180 градусов. Запекайте 40 минут.
За 15 минут до конца приготовления рулет раскройте от фольги. Смажьте его соевым соусом и продолжайте запекать. Так он приобретет красивую румяную корочку сверху.
После остывания рулет из фарша с яйцами нарежьте на куски.
Приятного аппетита!
Картофельные рулетики с фаршем
Кабачки, фаршированные фаршем, запеченные в духовке
Колдуны из картофеля с фаршем
Голубцы с фаршем и рисом в духовке
Яичный рулет с сырной начинкой
Фаршированные патиссоны с фаршем в духовке
Фаршированные перцы в мультиварке
Картофельный рулет с фаршем в духовке
Рулет из слоеного теста с фаршем
Бублики с фаршем в духовке
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Кабачковые лодочки с фаршем, запеченные в духовке
7 сезонных овощей ноября: задумайтесь о здоровом питании
ТОП-6 продуктов, которые поддерживают здоровье почек
Вкусный тест по выпечке: 10 вопросов, на которые ответит не каждая домохозяйка
Тест на знание 10 популярных блюд: надо угадать секретный ингредиент
Довольно интересный и необычный рецепт, но, мы готовим подобное блюдо, не рулетом, а в виде котлет, внутри которых не куриные яйца, а перепелиные. Очень вкусно получается.