Рулет из фарша с яйцом в духовке
Мясной рулет с яйцом внутри — отменная закуска для праздничного стола. Он шикарно смотрится в разрезе, вызывая огромное желание его попробовать. В качестве основы используется мясной фарш, а яйца являются некой начинкой. Рулет запекается в духовке и подается на стол как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Батон размочите в молоке, после чего хорошо отожмите мякиш от жидкости.
Лук очистите. Нарежьте мелко ножом или перебейте блендером в кашицу. Соедините лук с фаршем.
Вбейте яйцо, добавьте размокший в молоке батон. Смесь тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.
На рабочую поверхность уложите фольгу в два слоя. Сверху выложите фарш, сформируйте пласт прямоугольной формы.
Заранее отварите яйца, охладите и очистите. Уложите их по одному в середине прямоугольной заготовки из фарша. Чтобы яйца хорошо держались, предварительно запанируйте их в муке.
С помощью фольги сформируйте рулет. Яйца должны быть полностью спрятаны внутри фарша. Придайте заготовке округлую форму.
Мясной рулет плотно укутайте фольгой со всех сторон, не оставляя просветов. Затем положите его на противень и загрузите в духовку с установленной температурой 180 градусов. Запекайте 40 минут.
За 15 минут до конца приготовления рулет раскройте от фольги. Смажьте его соевым соусом и продолжайте запекать. Так он приобретет красивую румяную корочку сверху.
После остывания рулет из фарша с яйцами нарежьте на куски.
Приятного аппетита!
Куриное филе в фольге в духовке
Лосось, запеченный в духовке в фольге
Антрекот из свинины в духовке
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Батон с начинкой в духовке
Конвертики из лаваша с начинкой
Толстолобик в духовке
Грудинка в фольге, запеченная в духовке: рассказываю, как вкусно замариновать
Стейк форели в духовке
Баклажаны с грецкими орехами и чесноком по-грузински
Курица, фаршированная блинами
Баклажаны, фаршированные мясом и помидорами в духовке
Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром
Салат с авокадо и крабовыми палочками
Омлет со шпинатом
Яйца, фаршированные печенью трески
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Салат из огурцов, яиц и сыра
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде
Куриные котлеты с зеленью
Салат из свиного языка
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Салат с копченой курицей и кукурузой
Мифы о «быстрой» лапше: правда и вымысел
6 работающих советов, как испечь ровный бисквит без «горба»
Довольно интересный и необычный рецепт, но, мы готовим подобное блюдо, не рулетом, а в виде котлет, внутри которых не куриные яйца, а перепелиные. Очень вкусно получается.