Рулет из индейки в духовке
Приготовим сегодня рулет из индейки. Фарш сделаем не совсем обычный, а луково-грушевый с сыром. Последний лучше взять пикантных сортов, такие сыры отлично сочетаются со вкусом груш.
Запеченный рулет можно подавать как закуску, использовать в составе праздничной мясной нарезки. Можно дополнить гарниром и подать как второе горячее блюдо. Рулет малокалорийный, но сытный и вкусный.
Ингредиенты
на
Возьмите нужные ингредиенты. Филе индейки, овощи и зелень промойте и хорошо осушите салфеткой.
Нарежьте тонкими ломтиками грушу и мелким кубиком лук.
Сыр натрите на среднего размера терке.
Филе надрежьте по центру изнутри и раскройте книгой.
Накройте мясо пленкой и отбейте молоточком до однородной толщины.
Поперчите и посолите. Выложите по центру начинку, отступая от края на 1 см.
Сверните мясо в рулет и перевяжите шпагатом.
Выложите рулет на двойной лист фольги и плотно скрепите края. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, потом температуру убавьте до 160 градусов. Запекайте в течение часа.
Минут за 10 до окончания процесса разверните фольгу и подрумяньте поверхность индейки.
Удалите нить и нарежьте рулет ломтиками. Слейте осторожно выделившийся сок и подавайте его в качестве соуса при горячей подаче.
Рулет из индейки готов. Он нежный на вкус, с приятной фруктово-сырной ноткой.
Голень индейки в духовке
Рулет из свинины, запеченный в духовке
Фаршированные перцы в мультиварке
Сладкий рулет
Картошка с салом в фольге
Картошка с шампиньонами и чесноком в духовке
Лещ в фольге в духовке
Картошка с рыбой в фольге в духовке
Горбуша, запеченная в духовке в фольге
Фаршированная картошка в духовке
Ростбиф из говядины
Рыба с рисом в духовке
Чем полезны сладости и какие из них стоит выбирать, чтобы не растолстеть
Продукты, на которых НЕЛЬЗЯ экономить!
