Рулет из лаваша с красной рыбой на Новогодний стол
Новогодний рулет из лаваша – закуска, которую можно часто встретить на праздничном столе. Начинок для него существует столько, что можно сделать пару тройку вариантов смело. Наиболее распространенные сочетания – красная рыба и сливочный сыр, ветчина и сыр, курица и сыр. Сегодня остановим свой взгляд на первом варианте.
Приготовить рулет можно накануне, это как раз будет удобно, так как за время он прекрасно пропитается – достаточно около 5-6 часов. Стол на Новый год чаще готовится с утра, поэтому, смело можете сделать эту закуску утром, а вечером только подать.
Зелень можно более разнообразить, помимо укропа, добавить петрушку, зеленый лук. Также можно не останавливать свой выбор только на свежем огурце, по желанию добавить авокадо. Что же, давайте приступим!
Ингредиенты
на
Подготовить ряд ингредиентов, указанных в списке. Сливочный сыр можно использовать чистый или с добавками – травы и специи.
Свежий укроп ополоснуть, жесткие стебли обрезать, веточки накрошить мелко.
Лист тонкого армянского лаваша разложить на рабочей поверхности. Смазать щедро кремовым сыром. Притрусить слегка солью, перцем, можно добавить сухой чеснок – пары щепоток достаточно.
Следом притрусить лаваш нарезкой укропа.
Свежий огурец ополоснуть, просушить. Обрезать концы с обеих сторон. Нарезать кубиками или полосками. Разложить огуречную нарезку поверх укропа.
Распределить кусочки красной рыбы в два ряда.
Свернуть лаваш рулетом, чтобы начинка осталась внутри.
Завернуть праздничный лаваш в пищевую пленку, убрать на нижнюю полку холодильника. Оставить до вечера.
Нарезать и подать рулет на новогодний стол.
Приятного аппетита!
Заварная пасха из молока
Рулет из куриного фарша
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Тарталетки «Крыски» на Новый год
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Омлет рулетом на сковороде (с начинкой)
Рулет из свинины, запеченный в духовке
Рулетики из свинины с грибами
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Картофельные рулетики с фаршем
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Яичный рулет с сырной начинкой
Запеченный рулет из скумбрии с беконом
Куриная грудка в беконе с сыром
Шаурма как в ларьке
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Пицца за 3 минуты
Шаурма: классический рецепт
Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Ачма из лаваша с сыром и творогом
Мясной рулет из свинины
Рулет из куриного фарша
Рулет из индейки в духовке
«Химия» и опасные Е-добавки в еде: правда и мифы
Готовим кокосовый кефир сами: почему он так полезен (+2 простых рецепта)
Я бы предложила также бюджетный вариант: вместо красной рыбы положить консервированный тунец. Он очень хорошо сочетается с сыром. Хочу попробовать. Интересно с какой рыбой было бы вкуснее?