Рулет из лаваша с красной рыбой на Новогодний стол
Новогодний рулет из лаваша – закуска, которую можно часто встретить на праздничном столе. Начинок для него существует столько, что можно сделать пару тройку вариантов смело. Наиболее распространенные сочетания – красная рыба и сливочный сыр, ветчина и сыр, курица и сыр. Сегодня остановим свой взгляд на первом варианте.
Приготовить рулет можно накануне, это как раз будет удобно, так как за время он прекрасно пропитается – достаточно около 5-6 часов. Стол на Новый год чаще готовится с утра, поэтому, смело можете сделать эту закуску утром, а вечером только подать.
Зелень можно более разнообразить, помимо укропа, добавить петрушку, зеленый лук. Также можно не останавливать свой выбор только на свежем огурце, по желанию добавить авокадо. Что же, давайте приступим!
Ингредиенты
на
Подготовить ряд ингредиентов, указанных в списке. Сливочный сыр можно использовать чистый или с добавками – травы и специи.
Свежий укроп ополоснуть, жесткие стебли обрезать, веточки накрошить мелко.
Лист тонкого армянского лаваша разложить на рабочей поверхности. Смазать щедро кремовым сыром. Притрусить слегка солью, перцем, можно добавить сухой чеснок – пары щепоток достаточно.
Следом притрусить лаваш нарезкой укропа.
Свежий огурец ополоснуть, просушить. Обрезать концы с обеих сторон. Нарезать кубиками или полосками. Разложить огуречную нарезку поверх укропа.
Распределить кусочки красной рыбы в два ряда.
Свернуть лаваш рулетом, чтобы начинка осталась внутри.
Завернуть праздничный лаваш в пищевую пленку, убрать на нижнюю полку холодильника. Оставить до вечера.
Нарезать и подать рулет на новогодний стол.
Приятного аппетита!
Рулетики из свинины с грибами
Яичный рулет с сырной начинкой
Запеченный рулет из скумбрии с беконом
Куриная грудка в беконе с сыром
Рулет из куриного фарша
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Печеночный рулет с маслом
Десерт из воздушного риса
Суши-торт в домашних условиях
Мясной рулет из свинины
Творожная пасха «Три шоколада»
Лаваш с семгой и сыром
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Яичный рулет с сырной начинкой
Штрудель из лаваша с яблоками
Хот-дог в лаваше
Лаваш с семгой и сыром
Яйцо пашот от Джейми Оливера
Сладкий рулет
Сосиски в лаваше с сыром
Пасха из творога
Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Чипсы из лаваша в духовке
Куриный рулет в духовке
Я бы предложила также бюджетный вариант: вместо красной рыбы положить консервированный тунец. Он очень хорошо сочетается с сыром. Хочу попробовать. Интересно с какой рыбой было бы вкуснее?