Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Порций:
16 человек
Калорийность на 100 гр.:
332 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой

Если вы еще ни разу не готовили эту закуску из слоеного теста, то я вам просто настоятельно рекомендую это сделать в ближайшее время. Готовится она действительно очень просто и достаточно быстро, а результат порадует даже самого изысканного гурмана.

Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой очень вкусные, сытные, подходят к любому застолью. Их можно взять с собой на работу, на дачу, на прогулку. В общем, вы обязательно должны попробовать приготовить такие рулетики, ведь с ними справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

на
Слоеное тесто
300 г
Колбаса ветчинно-рубленная
100 г
Сыр твердый
100 г
Соус кисло-сладкий
3 ст.л.
Мука
по потребности
Яйцо куриное
1 шт.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку к рецепту. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре прямо в упаковке.

Шаг 2 из 9
Основа

Отрежьте кусок пергамента размером с противень, при необходимости присыпьте его слегка мукой. Выложите пласт слоеного пресного теста и раскатайте толщиной в несколько миллиметров скалкой. Щедро смажьте кисло-сладким соусом или томатным.

Шаг 3 из 9
Сыр

Вкусный твердый сыр натрите на крупной терке. Посыпьте им всю поверхность теста.

Для этой закуски отлично подходит сорт сыра, который хорошо плавится в духовке.


Шаг 4 из 9
Колбаса

Следующим слоем посыпьте заготовку колбасой. Если она хорошего качества, то легко натирается на крупной терке.

Шаг 5 из 9
Рулет

Теперь аккуратно сверните тесто с начинкой рулетом. Шов защипните.

Шаг 6 из 9
Заготовки на противне

Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 2 сантиметров, выложите их на пергамент срезом вверх на небольшом расстоянии друг от друга.


Шаг 7 из 9
Смазывание

Чуть прижмите рулетики ладонью, щедро смажьте взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки. Переложите пергамент с заготовками на противень и отправьте его в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Выпекайте в режиме «верх/низ».

Шаг 8 из 9
Готовая выпечка

Готовые рулетики остудите и переложите в удобную посуду. Подавать их можно как в теплом, так и в остывшем виде — вкусно будет одинаково.

Шаг 9 из 9
Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром готовы. Это отличный перекус, а еще они подойдут в качестве закуски к пиву, вину и т.д.

Приятного!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Комментарии к рецепту (1)
Венера
3 недели назад
Ответить

😋👍

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте