Рыбные котлеты с творогом
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты с творогом – это настолько вкусно и невероятно нежно, что каждый кусочек просто тает во рту. Готовить их довольно просто, вам не понадобится тратить много сил и времени. Подойдет хек или минтай. Также можно сделать фарш из любой другой рыбы. Лук, морковь и молочная булочка – обязательные компоненты.
Подавать к столу котлеты можно с картофельным пюре – это идеальное сочетание. Также можно добавить овощной салат. Если решите перекусить, подсушите хлеб на сухой сковороде, смажьте немного маслом, а поверх уложите рыбную котлету — поверьте, с чашечкой чая будет идеально!
Ингредиенты
на
Подготовить по списку продукты. Рыбу заранее разморозить, после очистить и профилировать.
Батон поломать, переложить в глубокую миску, залить молоком. Оставить на 5-7 минут.
Просмотреть филе рыбы, удалить кости, если такие имеются.
Очистить лук, морковь. Овощи сполоснуть, просушить и нарезать произвольно.
Сковороду разогреть, влить ложку масла. Обжарить морковь и лук пару минут.
После подготовить мясорубку с самой мелкой решеткой. Пропустить через нее рыбу, жареные овощи, батон.
Вбить к фаршу яйцо. Добавить порцию творога, соль и перец.
Тщательно вымешать фарш до однородности.
Снова прогреть сковороду, слегка промаслить. Сформировать из фарша небольшие котлеты. Обжарить их на небольшом огне по 10-12 минут с каждой стороны. После готовить еще 7-10 минут под крышкой, на самом маленьком огне.
Рыбные котлеты с творогом готовы.
Приятного вам аппетита!
Куриные котлеты с творогом
Котлеты из куриного фарша с сыром
Котлеты из фасоли
Постные котлеты из фасоли
Диетические котлеты из куриного фарша
Цыганские котлеты
Котлеты без мяса и яиц
Котлеты из индейки на пару
Мясо по-албански
Капустные котлеты
Печеночные котлеты из свиной печени
Котлетки из индейки
8 причин, почему я каждый день пью мятный чай
Отношения с едой: как правильно построить и чего не надо стыдиться?
