Рыбные котлеты с творогом
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты с творогом – это настолько вкусно и невероятно нежно, что каждый кусочек просто тает во рту. Готовить их довольно просто, вам не понадобится тратить много сил и времени. Подойдет хек или минтай. Также можно сделать фарш из любой другой рыбы. Лук, морковь и молочная булочка – обязательные компоненты.
Подавать к столу котлеты можно с картофельным пюре – это идеальное сочетание. Также можно добавить овощной салат. Если решите перекусить, подсушите хлеб на сухой сковороде, смажьте немного маслом, а поверх уложите рыбную котлету — поверьте, с чашечкой чая будет идеально!
Ингредиенты
на
Подготовить по списку продукты. Рыбу заранее разморозить, после очистить и профилировать.
Батон поломать, переложить в глубокую миску, залить молоком. Оставить на 5-7 минут.
Просмотреть филе рыбы, удалить кости, если такие имеются.
Очистить лук, морковь. Овощи сполоснуть, просушить и нарезать произвольно.
Сковороду разогреть, влить ложку масла. Обжарить морковь и лук пару минут.
После подготовить мясорубку с самой мелкой решеткой. Пропустить через нее рыбу, жареные овощи, батон.
Вбить к фаршу яйцо. Добавить порцию творога, соль и перец.
Тщательно вымешать фарш до однородности.
Снова прогреть сковороду, слегка промаслить. Сформировать из фарша небольшие котлеты. Обжарить их на небольшом огне по 10-12 минут с каждой стороны. После готовить еще 7-10 минут под крышкой, на самом маленьком огне.
Рыбные котлеты с творогом готовы.
Приятного вам аппетита!
Куриные котлеты с творогом
Цыганские котлеты
Диетические куриные котлеты из фарша на сковороде
Котлеты из гороха
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Котлеты из куриной печени
Постные котлеты из гречки и картофеля
Котлеты с картошкой в духовке
Гречаники с фаршем
Котлеты из куриного фарша в духовке
Печеночные котлеты из свиной печени
Диетические котлеты из индейки
В чем вред конфет и при чем здесь транс-жиры
7 сезонных овощей ноября: задумайтесь о здоровом питании
