Рыбный суп из консервы с рисом

Рыбный суп из консервы с рисом
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
172 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Консервы Рис Сардина
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Суп с рыбными консервами готовится на скорую руку очень просто, поэтому с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Добавление в блюдо риса делает его сытным и наваристым. Можно брать любые рыбные консервы — сардину, сайру или горбушу. Свежую зелень добавляйте по вкусу и по сезону: зеленый лук, петрушку или укроп.

Ингредиенты

на
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Морковка
1 шт.
Консервы рыбные «Сардина в масле»
1 банк.
Масло рафинированное подсолнечное
50 мл.
Лавровый лист
1 шт.
Свежая зелень укропа или петрушки
0.5 пуч.
Соль
1 ч.л.
Рис
0.5 сткн.
Вода
1.5 л.
Шаг 1 из 11
ингредиенты

Возьмите необходимые продукты.

Шаг 2 из 11
промывка рисовых зерен

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Рис перебираем и освобождаем от мелкого мусора, если он есть. Промываем хорошо под проточной водой.

Шаг 3 из 11
картошка

Очищенный картофель нарезаем дольками или кубиками.


Шаг 4 из 11
засыпка картошки в воду

Добавляем его в кастрюлю после закипания воды.

Шаг 5 из 11
введение рисовой крупы

Когда вода с картофелем закипит, закладываем рис и ждем следующего закипания. Затем уменьшаем огонь до среднего. Солим. Всего суп будет вариться 20 минут.

Шаг 6 из 11
овощи

Очищенный лук нарезаем мелким кубиком, а морковь трем на терке или просто режем соломкой.


Шаг 7 из 11
зажарка

Наливаем на сковороду масло, разогреваем. Обжариваем морковь и лук на среднем огне, периодически перемешивая.

Шаг 8 из 11
заправка горячего зажаркой и специями

Минут за 10 до конца варки перекладываем зажарку в суп. А также выкладываем консервы. По желанию можете размять рыбу вилкой, я предпочитаю оставлять кусочки целыми.

Шаг 9 из 11
добавление зелени

Промываем зелень укропа, мелко нарезаем. За 5 минут до конца приготовления супа добавляем ее и лавровый лист в кастрюлю.


Шаг 10 из 11
снятие пробы

Перед тем как снять с плиты, пробуем блюдо на соль, досыпаем ее, при необходимости.

Шаг 11 из 11
готовый рыбный суп

Рыбный суп из консервов с рисом готов. Подаем к столу в горячем или теплом виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Анна
2 года назад
Ответить

Пальчики оближешь! Мой муж с недоверием отнесся к этому супу пока не попробовал,он вкуснейший,а дети которые не любят рыбу за уши было не оттянуть. Благодарю ,жду еще вкусных и простых рецептов.

Анна, мы тоже любим этот супчик. Вам спасибо за доверие к рецепту.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *