Салат «Фаворит»

Салат «Фаворит»
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
138 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой

Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления данного блюда, рассмотрим один из рецептов. Его главный секрет заключается в большом количестве мясных компонентов, которые делают салат не только вкусным, но и сытным, питательным. Именно по этой причине он нравится мужчинам. Кроме мясных продуктов, в состав добавляем маринованные грибы, свежий огурец и лук, который можно предварительно как обжарить, так и замариновать. Все компоненты нарезаются соломкой, их можно выложить слоями, смазав майонезом, или перемешать.

Ингредиенты

на
Ветчина
200 г
Язык свиной
200 г
Куриное филе
200 г
Шампиньоны маринованные
200 г
Огурцы свежие
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 12
Лук в маринаде

Головку лука отделите от шелухи, нарежьте тонкими перьями, поместите в пиалу и залейте кипятком. Добавьте столовый уксус и щепотку сахара. Маринуйте луковую нарезку 10 минут.

Шаг 3 из 12
Язык

Язык отварите заранее в подсоленной воде. Примерное время приготовления составляет 60 минут. После варки язык полностью остудите, нарежьте ровными полосками.


Шаг 4 из 12
Курица

Куриное филе тоже предварительно сварите до готовности, примерно 20 минут. Мясо остудите, нарежьте аналогично языку.

Шаг 5 из 12
Ветчина

Ветчину нарубите соломкой.

Шаг 6 из 12
Грибы

Грибы достаньте из маринада, откидывая пряности. Нарежьте их сегментами продолговатой формы.


Шаг 7 из 12
Огурцы

Огурцы тщательно вымойте, настрогайте тонкой соломкой.

Шаг 8 из 12
Все ингредиенты в салатнике

Все подготовленные ингредиенты загрузите в глубокую тарелку подходящего размера, перемешайте.

Шаг 9 из 12
Заправка

Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью и перцем по вкусу.


Шаг 10 из 12
Перемешивание

Тщательно перемешайте. На 30 минут поставьте блюдо в холодильник для охлаждения и пропитки.

Шаг 11 из 12
Салат «Фаворит» на праздничный стол

Во время подачи салат «Фаворит» украсьте зеленью.

Шаг 12 из 12
Салат «Фаворит» с курицей и грибами

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *