Салат «Фаворит»
Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления данного блюда, рассмотрим один из рецептов. Его главный секрет заключается в большом количестве мясных компонентов, которые делают салат не только вкусным, но и сытным, питательным. Именно по этой причине он нравится мужчинам. Кроме мясных продуктов, в состав добавляем маринованные грибы, свежий огурец и лук, который можно предварительно как обжарить, так и замариновать. Все компоненты нарезаются соломкой, их можно выложить слоями, смазав майонезом, или перемешать.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты.
Головку лука отделите от шелухи, нарежьте тонкими перьями, поместите в пиалу и залейте кипятком. Добавьте столовый уксус и щепотку сахара. Маринуйте луковую нарезку 10 минут.
Язык отварите заранее в подсоленной воде. Примерное время приготовления составляет 60 минут. После варки язык полностью остудите, нарежьте ровными полосками.
Куриное филе тоже предварительно сварите до готовности, примерно 20 минут. Мясо остудите, нарежьте аналогично языку.
Ветчину нарубите соломкой.
Грибы достаньте из маринада, откидывая пряности. Нарежьте их сегментами продолговатой формы.
Огурцы тщательно вымойте, настрогайте тонкой соломкой.
Все подготовленные ингредиенты загрузите в глубокую тарелку подходящего размера, перемешайте.
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью и перцем по вкусу.
Тщательно перемешайте. На 30 минут поставьте блюдо в холодильник для охлаждения и пропитки.
Во время подачи салат «Фаворит» украсьте зеленью.
Приятного аппетита!