Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
185 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой

Данный салат имеет несколько вариантов приготовления, в них немного меняются компоненты. Основным продуктом предложенного рецепта будет куриное филе, а дополняться оно будет овощами, яйцами и орехами. Все ингредиенты выкладываются слоями в виде браслета, благодаря этому салат и получил такое интересное название. Неотъемлемая часть блюда — зерна граната, они украшают верхушку.

Салат «Гранатовый браслет» часто готовят на торжественные мероприятия, поскольку он очень красивый и вкусный.

Ингредиенты

на
Куриная грудка
200 г
Гранат
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Орехи грецкие
40 г
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовьте необходимые компоненты. Овощи заранее сварите «в мундире» до готовности.

Шаг 2 из 9
Картофель

Картофель после варки полностью остудите (все овощи должны быть холодными), очистите, натрите на крупной терке.

Шаг 3 из 9
Морковь и свекла

Свеклу и морковь так же измельчите с помощью терки.


Шаг 4 из 9
Яйца и филе

Куриное мясо сварите в подсоленной воде. На это уйдет минут 20. Воду в процессе варки посолите. Мясо остудите, нарежьте кубиком среднего размера.

Яйца проварите 10 минут, остудите, счистите верхний слой, измельчите теркой.

Шаг 5 из 9
Первый слой

В середину плоского блюда поставьте небольшую формочку круглой формы. Вокруг нее выложите стружку картофеля, разровняйте, смажьте майонезом, посолите.

Шаг 6 из 9
Курица

Сверху уложите свеклу, покройте майонезом. Далее поместите кусочки курицы, тоже смажьте соусом.


Шаг 7 из 9
Майонез

Следующий слой сформируйте из моркови. Сверху присыпьте измельченными грецкими орехами, нанесите майонез.

Шаг 8 из 9
Формование верхнего слоя

Орехи присыпьте яйцами. Салат покройте майонезом, размазывая его по всем сторонам.

Шаг 9 из 9
«Гранатовый браслет» с курицей на праздничный стол

В завершении блюдо украсьте зернышками граната по всему периметру, дополните зеленью.

Салату дайте несколько часов на пропитку, после подайте на стол.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (3)
karina
9 месяцев назад
Ответить

Муж обожает его, а я не ем из-за свеклы и моркови, не люблю unknw их можно чем-то заменить?или вообще без них готовить? и как на вкус будет?

Алена
9 месяцев назад
Ответить

Готовила когда то этот салат, но в моем рецепте не было орехов, а был чернослив вяленный. И не было свеклы. А так не плохой салат. Особенно для праздничного стола.

Галина
8 месяцев назад
Ответить

Делаю такой салат на каждый праздник. Правда курицу использую копченую. Мне кажется что так вкунее. И очень хорошо, что уже лет десять. как появились гранаты без косточек. А то раньше напрягали только эти косточки в салате, а так всегда укращением любого стола был.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *