Салат из курицы с фасолью

Салат из курицы с фасолью
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
200 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Салаты
Назначение
На обед На ужин

Салаты с фасолью отличаются своей сытностью, но при этом бобовые содержат мало калорий, т.к. это чистый растительный белок. При добавлении к нему белковых продуктов животного происхождения – сыра, яиц и курицы – мы получаем еще более питательное блюдо. Разбавляем белковую среду достаточным количеством клетчатки в виде зеленой черемши и укропа и получаем вполне сбалансированный продукт. Порция такого салата способна утолить голод и вполне заменить собою обед.


Ингредиенты

на
Куриное филе вареное
100 г
Яйца
2 шт.
Фасоль красная консервированная
0.5 стак.
Сыр твердый
50 г
Черемша
20 г
Укроп
5 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Листья зеленого салата
для подачи
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
Продукты

Возьмем продукты по списку. Заранее сварим яйца и куриное мясо. Особенно красивым получится салат, если яйца окажутся с яркими желтками.

Фасоль можно использовать сухую, для этого ее нужно предварительно сварить, замочив на несколько часов.

Шаг 2 из 7
Курица и яйца

Мелким кубиком нарезаем куриное мясо, дополнительно разбираем его кубики на волокна. С помощью яйцерезки измельчаем яйца.

Шаг 3 из 7
Продукты в салатнике

Смешиваем продукты в глубокой миске.


Шаг 4 из 7
Фасоль

Добавляем сюда же отцеженную от заливки фасоль.

Шаг 5 из 7
Черемша и сыр

Любой твердый сыр натрем на мелкой терке (вкуснее получится с выдержанными сортами). Мелко нарежем литья и черешки молодой черемши и зелень укропа.

Шаг 6 из 7
Майонез

Соединяем все компоненты и заправляем майонезом. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.


Шаг 7 из 7

Подаем салат на листьях хрустящего салата, украшаем яркой фасолью и желтками.

Вкусный и питательный салат из курицы с фасолью готов.

Приятного аппетита!

Салат из курицы с фасолью и черемшой


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте