Салат из лапши «Роллтон»
У многих хозяек и холостяков наверняка часто лежит под рукой пачка лапши быстрого приготовления. Ее можно положить в суп, быстро приготовить гарнир, а можно сделать очень простой, сочный и вкусный салат, который понравится всем домашним. Вот последний вариант мы и воплотим сейчас в жизнь. Заправлять салат будем оливковым маслом первого отжима и соевым соусом с пониженным содержанием соли, так что он получится еще и полезным.
Ингредиенты
наПодготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи и зелень помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.
Не имеет значения, с каким вкусом брать лапшу, мы все равно приправу использовать не будем, можете смело отложить ее в сторону. Чтобы салат было удобнее есть в готовом виде, кубик лапши поломайте на четыре части.
Положите «Роллтон» в глубокую миску, залейте кипящей водой. Накройте крышкой и оставьте для набухания (согласно инструкции). Как правило, это около 3 минут.
Воду слейте, лапшу остудите. Я еще промываю ее под проточной водой, тогда она не склеивается и хорошо сохраняет форму.
Нарежьте помидоры черри четвертинками, огурец — любыми ломтиками. Сложите овощи в удобную глубокую миску.
Добавьте нарезанный зеленый лук, нарубленную петрушку и оливки. Последние подойдут как без косточки, так и с нею. Отделить мякоть от косточек очень просто, нужно всего лишь надавить на оливку тыльной стороной ножа.
Вам остается только соединить лапшу быстрого приготовления с овощами, заправить соевым соусом и оливковым маслом. При желании можно посолить и поперчить блюдо по вкусу, конечно же.
Разложите готовый салат с лапшой «Роллтон» по порциям и сразу же подавайте к столу. Кстати, его калорийность вас приятно удивит.