Салат из моркови, яблока и сыра

Салат из моркови, яблока и сыра
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
94 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Морковь Сыр Яблоки
Блюдо
Салаты
Назначение
Легкий ужин Перекус

В зимнее время очень хочется витаминных, вкусных, простых в приготовлении и полезных салатов, которые можно было бы приготовить из подручных ингредиентов. Именно такой рецепт я и предлагаю сегодня вам. Этот салатик готовится из продуктов, которые практически всегда есть под рукой у любой хозяйки.

Сыр я советую использовать хорошего качества, а не сырный продукт. Очень желательно, чтобы яблоки были сладкие, тогда не нужно будет добавлять сахар или любые другие подсластители.

Ингредиенты

на
Морковь
120 г
Яблоко
300 г
Сыр твердый
80 г
Сметана
2 ст.л.
Соль, сахар, перец
по желанию
Шаг 1 из 6
Ингредиенты

Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морковь почистите, помойте под проточной водой вместе с яблоком, вытрите насухо бумажными салфетками.

Для таких салатов я покупаю сыр маздамер или радамер с крупными дырками, но, честно говоря, российский или пошехонский здесь тоже будут очень кстати.

Шаг 2 из 6
Яблоко и морковь

Если не любите кожуру на яблоке, ее можно срезать ножом. Разрежьте фрукт на четыре части, удалите сердцевину.

Все ингредиенты я предпочитаю натереть для этого салата тонкой соломкой на специальной терке. Сложите натертые морковь и яблоко в удобную глубокую миску.

Шаг 3 из 6
Сыр

Если сыр твердый и хорошего качества, его тоже легко можно будет натереть на той же терке. Пересыпьте сырную стружку в миску.


Шаг 4 из 6
Заправка

Дальше добавьте сметану средней жирности — 2-3 полные ложки с горкой.

Шаг 5 из 6
Перемешивание

Хорошенько все перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо заправлены.

Часто в этот салат кладут белый или розовый перец для аромата, щепоть морской соли или же коричневый сахар, если яблоко и морковь не слишком сладкие. Я же предпочитаю натуральный вкус этих продуктов, они и так отлично сочетаются между собой.

Шаг 6 из 6
Готовый салат

Разложите готовый салат по порциям и сразу же подавайте его к столу.

Вот такой очень вкусный, сочный, простой в приготовлении витаминный салатик. Его любят все без исключения – и взрослые, и дети.

Приятного!



Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *