Салат из пекинской капусты с огурцом и беконом
Не поверите, но именно с этим салатом я заставила своих домашних мужчин есть капусту.
Капуста очень полезный для нашего пищеварения продукт, при этом многие ее недолюбливают. Я нашла маленькую хитрость, которую очень любят наши мужчины – бекон. Приготовьте этот салат, уверяю, все домашние будут уплетать его за обе щеки.
Ингредиенты
наПодготовьте все необходимые для приготовления салата продукты. Овощи помойте, обсушите. Яйцо отварите до готовности, не дольше 8-9 минут, при необходимости установите таймер.
На сухой сковороде обжарьте бекон. Наша задача практически полностью выжарить жир, чтобы остались хрустящие мясные ломтики.
Беконовые ломтики выложите на бумажное полотенце, чтобы совсем убрать лишний жир.
Пока бекон жарится, пекинскую капусту нужно тонко нарезать, сложить в глубокую миску.
Добавляем нарезанные огурцы и зеленый лук к капусте.
Дальше добавляем нарезанную зелень, яйцо и остывший бекон.
Салат солим ,перчим, заправляем сметаной или майонезом (а лучше пополам то и другое), хорошенько перемешиваем.
Готовый салат подаем сразу же после приготовления, пока овощи не пустили сок.