Салат из пекинской капусты с огурцом и беконом

Салат из пекинской капусты с огурцом и беконом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
117 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Огурец
Блюдо
Салаты
Назначение
На скорую руку
Кухонная техника
На сковороде

Не поверите, но именно с этим салатом я заставила своих домашних мужчин есть капусту.

Капуста очень полезный для нашего пищеварения продукт, при этом многие ее недолюбливают. Я нашла маленькую хитрость, которую очень любят наши мужчины – бекон. Приготовьте этот салат, уверяю, все домашние будут уплетать его за обе щеки.

Ингредиенты

на
Капуста пекинская
100 гр.
Бекон
70 гр.
Лук зеленый
1 шт.
Сметана (майонез)
2.5 ст.л.
Петрушка
3-4 веточки
Огурец свежий
1 шт.
Яйцо куриное отборное
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Перец
по вкусу
Шаг 1 из 7

Подготовьте все необходимые для приготовления салата продукты. Овощи помойте, обсушите. Яйцо отварите до готовности, не дольше 8-9 минут, при необходимости установите таймер.

Шаг 2 из 7

На сухой сковороде обжарьте бекон. Наша задача практически полностью выжарить жир, чтобы остались хрустящие мясные ломтики.

Беконовые ломтики выложите на бумажное полотенце, чтобы совсем убрать лишний жир.

Шаг 3 из 7

Пока бекон жарится, пекинскую капусту нужно тонко нарезать, сложить в глубокую миску.


Шаг 4 из 7

Добавляем нарезанные огурцы и зеленый лук к капусте.

Шаг 5 из 7

Дальше добавляем нарезанную зелень, яйцо и остывший бекон.

Шаг 6 из 7

Салат солим ,перчим, заправляем сметаной или майонезом (а лучше пополам то и другое), хорошенько перемешиваем.


Шаг 7 из 7

Готовый салат подаем сразу же после приготовления, пока овощи не пустили сок.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *