Салат из помидоров, огурцов и сыра

Салат из помидоров, огурцов и сыра
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
66 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Легкий и яркий овощной салат с нежным адыгейским сыром и ароматной заправкой можно приготовить меньше, чем за 15 минут. Он не только вкусный и красочный, а еще и полезный, ведь о целебных свойствах томатов и оливкового масла известно очень давно.

Очень эффектно смотрится салат, если использовать разные сорта черри, да и вкус его станет более богатым, ведь, как известно, различные виды таких помидоров и вкусовыми качествами отличаются.


Ингредиенты

на
Помидоры черри
14 шт.
Огурец
7 шт.
Сыр адыгейский
100 г
Базилик (листья)
5 шт.
Петрушка
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
продукты

Подготовьте продукты. Базилик можно использовать фиолетовый или зеленый, огурчики лучше взять небольшие с тонкой кожицей.

Шаг 2 из 9
заправка

Сделайте заправку, она совсем простая: нужно лишь смешать оливковое масло и бальзамический уксус, добавить к ним черный молотый перец и все перемешать.

Шаг 3 из 9
черри

Помидоры черри разрежьте пополам и сложите в подходящую миску.


Шаг 4 из 9
огурцы

Огурцы нарежьте кубиками и переложите в ту же миску.

Шаг 5 из 9
адыгейский сыр

Адыгейский сыр нарежьте кубиками и добавьте к овощам.

В таком виде салат, как заготовку, можно убрать в холодильник, накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой. Хранить можно от нескольких часов до суток, а заправить уже непосредственно перед подачей.

Шаг 6 из 9
заливка заправки

Добавьте заправку и мелко нарезанные петрушку и базилик, отложив немного зелени для украшения. Перемешайте салат.


Шаг 7 из 9
смешивание всех продуктов

Приправьте по вкусу солью, еще раз перемешайте и можно подавать.

Шаг 8 из 9
готовый салат

Переложите блюдо в салатник, сверху дополнительно присыпьте небольшим количеством зелени.

Шаг 9 из 9
подача на стол

Такой салат хорош как сам по себе и его, безусловно, оценят те, кто придерживается вегетарианства или системы правильного питания, так и в качестве гарнира, например к мясным блюдам.


Салат из помидоров, огурцов и сыра можно приготовить не только с маленькими черри: возьмите 2-3 крупных томата и нарежьте их на кусочки желаемого размера. Получится не менее вкусно. А если в заправку добавить измельченный зубчик чеснока, то выйдет более пикантный вариант блюда.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте