Салат из свеклы, моркови и яблока
Готовим салат из сырой свеклы и моркови. Чтобы немного смягчить овощи, добавляем к ним сочное яблоко, лучше зеленых сортов. Все компоненты нарезаем полосками на специальной терке. Салат заправляется нежирной сметаной, при подаче дополняется грецкими орехами.
Блюдо очень полезное для организма, насыщает его нужными витаминами. А если употреблять такой салат на пустой желудок, не дополняя другой пищей, то он отлично очистит кишечник от вредных микроорганизмов. Единственное, этого не стоит делать очень часто. Салат также поможет сбросить лишний вес или подкорректировать фигуру.
Ингредиенты
наПодготовьте сырые овощи по списку.
Морковь очистите от верхнего слоя, используя овощечистку. Нашинкуйте ее на терке со специальным лезвием для моркови по-корейски. Нарезку поместите в глубокую емкость.
С сырой свеклы снимите кожицу. Натрите овощ на такой же терке, добавьте к моркови.
Счистите кожицу с зеленых яблок. Очистите внутри семена. Мякоть яблок измельчите таким же образом, что и овощи.
Ингредиенты тщательно перемешайте, заправьте сметаной, слегка присыпьте солью.
Смесь выложите в блюдо для подачи, присыпьте рублеными орехами.
Во время употребления салат можно сбрызнуть соком лимона в небольшом количестве.
Приятного аппетита!
Очень люблю салат из свеклы. И орехи в него всегда добавляю. А вот яблоко, простите, вообще в этом салате не понимаю. Не понимаю именно этого сочетания. Яблоки люблю в других овощных салатах.
Интересно, я одна здесь такая или еще есть кто?