Салат из свеклы, моркови и яблока

Салат из свеклы, моркови и яблока
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
78 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Готовим салат из сырой свеклы и моркови. Чтобы немного смягчить овощи, добавляем к ним сочное яблоко, лучше зеленых сортов. Все компоненты нарезаем полосками на специальной терке. Салат заправляется нежирной сметаной, при подаче дополняется грецкими орехами.

Блюдо очень полезное для организма, насыщает его нужными витаминами. А если употреблять такой салат на пустой желудок, не дополняя другой пищей, то он отлично очистит кишечник от вредных микроорганизмов. Единственное, этого не стоит делать очень часто. Салат также поможет сбросить лишний вес или подкорректировать фигуру.

Ингредиенты

на
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яблоко зеленое
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Орехи грецкие
30 г
Соль
по вкусу
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте сырые овощи по списку.

Шаг 2 из 7
Морковь

Морковь очистите от верхнего слоя, используя овощечистку. Нашинкуйте ее на терке со специальным лезвием для моркови по-корейски. Нарезку поместите в глубокую емкость.

Шаг 3 из 7
Свекла

С сырой свеклы снимите кожицу. Натрите овощ на такой же терке, добавьте к моркови.


Шаг 4 из 7
Яблоко

Счистите кожицу с зеленых яблок. Очистите внутри семена. Мякоть яблок измельчите таким же образом, что и овощи.

Шаг 5 из 7
Сметана

Ингредиенты тщательно перемешайте, заправьте сметаной, слегка присыпьте солью.

Шаг 6 из 7
Орехи

Смесь выложите в блюдо для подачи, присыпьте рублеными орехами.


Шаг 7 из 7
Готовый салат

Во время употребления салат можно сбрызнуть соком лимона в небольшом количестве.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Евгения М.
1 месяц назад
Ответить

Очень люблю салат из свеклы. И орехи в него всегда добавляю. А вот яблоко, простите, вообще в этом салате не понимаю. Не понимаю именно этого сочетания. Яблоки люблю в других овощных салатах.
Интересно, я одна здесь такая или еще есть кто?

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *