Салат из свеклы с изюмом и орехами

Салат из свеклы с изюмом и орехами
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
208 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой

Салаты из свеклы достаточно популярны и многими любимы. Их зачастую готовят и для праздников. Есть 2 салата, которые есть почти у каждой хозяюшки на новогоднем столе – это «Селедка под шубой» и «Салат из свеклы с чесноком и майонезом».

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вариантом, не менее вкусным упомянутых выше. Это салат из свеклы с добавлением изюма и грецких орехов. Сочетание свеклы, сладкого изюма, сливочного сыра и чеснока делает его вкус превосходным. Очень рекомендую приготовить. Уверена, вам понравится!

Ингредиенты

на
Свекла
250 г
Сливочный сыр
150 г
Хрен сливочный
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Изюм
50 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится небольшой набор продуктов. Свеклу, как я писала и ранее, для салатов лучше использовать запеченную. Сливочный сыр выберите тот, который нравится вам по вкусу, ведь он составляет почти половину из всех ингредиентов.

Для более пикантного вкуса я добавила немного сливочного хрена. Попробуйте, это очень вкусно! Хрен прекрасно «дружит» со свеклой и в этом салате он придает свою «изюминку».

Немного чесночка, майонеза и сладкого изюма — и у вас на столе будет самый настоящий шедевр. Гости точно оценят этот салат по достоинству.

Шаг 2 из 12
Свекла

Свеклу очистите и натрите на средней терке. Выложите в салатник.

Шаг 3 из 12
Чеснок

Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс и добавьте к свекле.


Шаг 4 из 12
Хрен

Далее — сливочный хрен.

Шаг 5 из 12
Майонез

Добавьте к салату майонез. Можете заменить его на сметану или натуральный йогурт. Но с майонезом получается вкуснее.

Шаг 6 из 12
Перемешивание

К свекольной массе добавьте сливочный сыр.


Шаг 7 из 12
Запаривание изюма

Предварительно изюм запарьте горячей водой. Оставьте на 5 минут.

Затем слейте воду, а изюм хорошо обсушите.

Шаг 8 из 12
Добавление изюма в салат

Уже подсушенный и распаренный сухофрукт добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 9 из 12
Специи

Следующим шагом приправьте салат солью и перцем по вкусу.

Шаг 10 из 12
Орехи

Грецкие орехи подсушите 5-7 минут в духовке или на сухой сковороде, так их вкус станет ярче и характерней. Затем порубите на кусочки. Добавьте в салатник.

Шаг 11 из 12
Формовка в кольце

Перемешайте все компоненты. Салат можно выложить в кулинарное кольцо или подать в красивом салатнике. Я утрамбовала в кольцо и убрала в холодильник на часок. Затем аккуратно сняла его.

Шаг 12 из 12
Салат со свеклой, изюмом и грецкими орехами

Украсьте салат по желанию.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте