ГлавнаяРецептыОвощиКапустаБелокочанная капустаОливковое маслоПерец

Салат из свежей капусты со сладким перцем

0 159 1
Салат из свежей капусты со сладким перцем
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
150 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Овощные салаты Салаты без майонеза
Назначение
Легкий ужин Перекус

Свежие овощные салаты очень разнообразны по вкусу и компонентному составу.

Сегодня приготовим простой и быстрый салат из молодой капусты и сладкого перца. Хорошо, если у вас есть в наличии красный плод перца – он самый сладкий и витаминный. Салат получается ярким не только внешне, но и на вкус он очень хорош: хрустящая снежно-белая капуста отлично сочетается с сочностью алых ломтиков перца.

Чтобы еще больше подчеркнуть яркость перца, добавим контрастных по цвету листочков петрушки.

Заправим салат оливковым маслом, смешав его с соевым соусом и лимонным соком.


Ингредиенты

на
Капуста белокочанная
50 г
Красный сладкий перец
60 г
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Соевый соус
1 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Семена салатные
1 ч.л.
Петрушка
5 г
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Калькулятор мер весов
Фотографии
Распечатать рецепт
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовим продукты по списку. Если возьмете молодую белокочанную капусту, салат получится нежнее.

Шаг 2 из 6
Перец

Капусту очень тонко шинкуем, добавляем по щепотке сахара и соли и слегка ее сминаем пальцами – так она станет мягче и выделит немного сока.

Отрезаем часть перца и удаляем семена и перегородки. Нарезаем перец тонкой соломкой.

Шаг 3 из 6
Смешивание

Смешиваем в салатнике капусту и перец.

Измельчаем зелень петрушки и тоже ее добавляем в салат.


Шаг 4 из 6
Заправка

Вливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем по вкусу лимонный сок.

Аккуратно перемешиваем салат с помощью двух вилок.

Шаг 5 из 6
Готовое блюдо

Перед подачей посыпаем салат смесью семечек или любыми орешками.

Шаг 6 из 6
Вкусный салатик

Вот и все – салат из свежей капусты со сладким перцем готов!

Подаем салат сразу на стол. Приятного аппетита!



Похожие рецепты
Смотрите также
Салат «Венок» Салат «Новогодний венок» Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским Аджика из горького перца и чеснока на зиму Аджика из горького перца и чеснока на зиму салат со свеклой и морковью Салат из свежей свеклы и моркови фаршированный перец половинками Фаршированный перец половинками в духовке Лечо без стерилизации на зиму Лечо без стерилизации на зиму салат из капусты, свеклы и моркови Салат «Щётка» из капусты, свеклы и моркови Крабовый салат с кукурузой без риса Крабовый салат с кукурузой без риса фаршированный перец овощами и грибами Запеченный болгарский перец, фаршированный овощами салат с капустой, морковью и яблоком Салат с капустой, морковью и яблоком Салат Сугроб Салат «Сугробы» Салат с фасолью и сыром Салат с фасолью и сыром
Это интересно
10 «металлических» продуктов: как повысить уровень железа в крови 5 продуктов, которые слабят кишечник взрослого человека
Другие подборки
Блины из пшеничной муки 46 Блюда из овощей на сковороде 233 Выпечка на сковороде 172 Картофельные оладьи 4 Оладьи на сковороде 72 Оладьи с луком 8 Пшеничная каша на молоке 4 Салаты с петрушкой 77 Салаты с помидорами 80 Салаты с помидорами черри 36
Показать ещё
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте
Уха из красной рыбы с болгарским перцем Суп с картошкой и фрикадельками Суп с картошкой и фрикадельками Отбивные с помидором и сыром в духовке Отбивные с помидором и сыром в духовке Намазка на бутерброды Намазка на бутерброды Тушеное мясо с овощами в казане Тушеное мясо с овощами в казане Филе индейки кусочками Филе индейки кусочками Куриные крылья в горчично-соевом маринаде Куриные крылья в горчично-соевом маринаде Котлеты из куриного филе кусочками с майонезом Котлеты из куриного филе кусочками с майонезом
Теперь новые рецепты в нашем Телеграм-канале.
Подпишитесь, чтобы не потерять!
Публикуем рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте!
Подписаться