Салат из свиных ушей по-корейски с огурцом

Салат из свиных ушей по-корейски с огурцом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
138 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Огурец Субпродукты
Блюдо
Салаты

Впереди любимые всеми праздники, а значит, будут вкусные блюда, шикарные застолья и семейные посиделки. Сегодня хочу предложить вам один очень вкусный и сытный салат из свиных ушей, который всегда вызывает интерес у гостей и съедают его они в первую очередь. Особенно нравится мужчинам: под крепкие спиртные напитки он — то, что надо. Обязательно приготовьте такой салат на Новый год, он вам точно понравится.

Ингредиенты

на
Уши свиные по-корейски
220 гр.
Картофель
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Огурец свежий
150 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль
по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Картофель и яйцо помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой, поставьте вариться (корнеплоды оставьте в кожуре). Если клубни не очень большого размера, то 20-25 минут будет достаточно для них и 10 минут для яйца. Остудите их, очистите.

Шаг 2 из 7
картофель

Вареный картофель нарежьте средним или мелким кубиком, сложите в глубокую удобную миску.

Шаг 3 из 7
огурцы

Свежий огурец нарежьте соломкой, добавьте в емкость. Если он слишком водянистый, сердцевину можно вырезать и выбросить.


Шаг 4 из 7
добавление свиных ушей по-корейски

Дальше рубим вареное яйцо таким же кубиком, как и картофель. Кладем сверху свиные уши по-корейски.

Шаг 5 из 7
заправка майонезом

Заправляем салат качественным майонезом, добавляем молотый перец и морскую соль по желанию.

Количество майонезного соуса кладите по своему вкусу, еще все зависит от сорта картофеля, если он рассыпчатый, то майонеза может понадобиться больше.

Шаг 6 из 7
праздничный салат

Перемешиваем салат и даем ему пару минут постоять, огурцы пустят немного сока и сделают блюдо сочнее.


Шаг 7 из 7
салат из свиных ушей по-корейски

Перекладываем салат в одно большое блюдо для подачи или раскладываем его по порциям и подаем. Очень вкусно и сытно.

Приятных праздников!

Некоторые корейские закуски дороговаты, поэтому покупаем мы их исключительно на праздники по 100-200 граммов. Однако если из них приготовить интересные салаты, семейный бюджет не пострадает, а праздничный стол будет ломиться от изобилия.

Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Елена
10 месяцев назад
Ответить

Салат неповторимый , пикантный вкус ушек по-корейски,острота закусочных ингредиентов,свежие огурцы и соус майонезный. Салат можно кушать как самостоятельное блюдо ,так и с гарниром,замечательное блюдо для застолья.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *