Салат «Любовница» со свеклой

Салат «Любовница» со свеклой
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
246 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой

Данный салат имеет несколько рецептов приготовления. Сегодня рассмотрим вариант со свеклой. В нем будет три слоя, каждый из которых несет свою определенную вкусовую нагрузку — морковный, сырный и свекольный.

Морковь используем сырую, добавляем в нее изюм. Сыр дополняем чесноком, вареную свеклу — орехами и черносливом. При этом каждый компонент отдельно заправляем майонезом, только после этого начинаем формировать слои.

Салат «Любовница» со свеклой смотрится очень ярко и красиво, вполне соответствует своему названию.

Ингредиенты

на
Свекла вареная
1 шт.
Морковь сырая
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Изюм
70 г
Чернослив
70 г
Орехи грецкие
70 г
Чеснок
2 зубч.
Майонез
40 г
Соль
по вкусу
Шаг 1 из 10
Продукты

Подготовьте нужные продукты для салата по списку.

Шаг 2 из 10
Морковь

Сырую морковь очистите, натрите на мелкой или средней терке, смешайте с изюмом. Добавьте 1-1,5 ст.л. майонеза, тщательно перемешайте. Изюм, при необходимости, заранее замочите в горячей воде, чтобы он стал мягче.

Шаг 3 из 10
Сыр

Сыр нашинкуйте на мелкой терке, соедините с измельченным чесноком. Добавьте ложку майонеза, перемешайте.


Шаг 4 из 10
Свекла с черносливом и орехами

Свеклу предварительно отварите в кожуре до готовности. Остудите, очистите. Затем натрите на терке.

Ядра грецкого ореха поломайте руками или порубите ножом на куски разных размеров. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Если он очень твердый, лучше заранее замочить его в воде.

Орехи и чернослив добавьте к свекле.

Шаг 5 из 10
Перемешивание с майонезом

Смесь заправьте майонезом, перемешайте.

Шаг 6 из 10
Первый слой

Когда все компоненты подготовлены, начинайте формировать салат. Для удобства используйте формовочное кольцо.

Первым слоем выложите морковь с изюмом, прижмите ложкой.


Шаг 7 из 10
Сырный слой

После поместите сырно-чесночную массу, равномерно распределите ее по периметру формы.

Шаг 8 из 10
Выкладка свеклы

В завершение выложите свеклу с черносливом и орехами.

Шаг 9 из 10
Готовый салат

Форму снимите. Салат сверху украсьте орехами, изюмом и черносливом. Сразу подавайте на стол, чтобы он не успел стечь.


Шаг 10 из 10
Салат «Любовница» на праздничный стол

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *