Салат «Мимоза» с горбушей и сыром

Салат «Мимоза» с горбушей и сыром
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
191 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Средний

Салат «Мимоза», как известно, может отличаться набором ингредиентов. Сегодня я познакомлю вас с вариантом данного блюда с консервированной горбушей и сыром. Этот салат получается более нежного вкуса с пикантной сырной ноткой. Его тоже вполне можно приготовить для любого застолья, обыграв подачу крекерами, половинками помидора или яиц, в этом случае слоистость блюда не имеет значения.

Имейте в виду, что салат довольно калориен. Майонеза можно использовать совсем немного, нанося тонкую сеточку.

Морковь и яйца лучше отварить заранее, чтобы они хорошо остыли.

Салат можно готовить порционно, как в данном случае. Используем для каждой порции 1/3 всех продуктов. Если делаете в общем салатнике, то берите сразу весь объем.

Ингредиенты

на
Горбуша натуральная (консервы)
200 г
Морковь
100 г
Лук репчатый
40 г
Сыр твердый
120 г
Яйца
3 шт.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 13
Ингредиенты

Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее сварите яйца и морковь. Очистите.

Шаг 2 из 13
Консервированная горбуша

Вскройте банку консервы с горбушей, слейте жидкость и измельчите рыбу вилкой.

Шаг 3 из 13
Морковь, сыр, белки

На крупной терке натрите морковь, сыр и белки яиц. Желтки оставьте для украшения салата.

Шаг 4 из 13
Лук в кипятке

Очень мелко порубите репчатый лук и залейте его кипятком на 3-5 минут, чтобы он потерял горечь. Откиньте на сито и хорошо остудите холодной водой, дайте ей стечь.

Шаг 5 из 13
Первый слой

Начнем собирать салат. Первым слоем выложите натертые белки. Все слои не нужно сильно утрамбовывать.

Шаг 6 из 13
Майонез

Промазывайте каждый раз майонезом.

Шаг 7 из 13
Рыбка

Следом плотным слоем уложите горбушу.

Шаг 8 из 13
Лук и майонез

Затем уложите треть лука.

Шаг 9 из 13
Морковь

Самым ярким акцентом салата будет морковный слой.

Шаг 10 из 13
Слой сыра

Свободно разместите на промазанной майонезом моркови натертый сыр.

Шаг 11 из 13
Желтки

И завершите данное построение раскрошенными желтками. Особенно яркие они у деревенских яиц.

Шаг 12 из 13
Удаление кольца и украшение зеленью

Украсьте салат веточкой любой зелени. Поставьте в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.

Шаг 13 из 13
Салат «Мимоза» с консервированной горбушей

Подавайте салат «Мимоза» из горбуши с сыром в качестве закуски. Можно выложить его в контейнер и взять с собой на перекус на работу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Овощные супы 64
Показать ещё
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте