Салат «Мужские грезы» с говядиной
Как известно, мужчины любят глазами, а путь к их сердцу лежит через желудок. Салат «Мужские грезы» придуман для удовлетворения аппетита именно сильной половины человечества. Он покоряет своим внешним видом и приводит в восторг от неповторимого вкуса.
Салат позволительно создавать из разных видов мяса, но классический вариант подразумевает добавление говядины. Вторым основным ингредиентом является острый, маринованный в яблочном уксусе лук. Салат выкладывается слоями в определенной последовательности. Для получения нужного вкуса ее лучше не менять.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты.
В первую очередь отварите говядину до готовности, то есть до мягкого состояния. Время приготовления мяса составляет примерно 60 минут, но оно может варьироваться в зависимости от выбранной части мякоти. Обязательно во время варки сдобрите воду солью, чтобы готовая говядина не была пресной. Для аромата в бульон можно кинуть пряности — лавровый лист и душистый перец.
Готовый кусок мяса полностью остудите, затем нарежьте небольшими кубиками.
Головку лука отделите от верхнего слоя, ополосните, нарежьте тонкими полукольцами.
В глубокую мисочку влейте горячую воду, добавьте такое же количество уксуса. Следом всыпьте сахар, интенсивно его перемешайте, максимально растворяя сладкие крупинки. После в полученный маринад опустите луковые полукольца. Маринуйте лук следующие 15 минут.
Тем временем подготовьте другие составляющие салата.
Яйца отварите вкрутую, поместите их в холодную воду на 5 минут. Данная манипуляция поможет легче снять скорлупу, а также быстрее их остудить. После остывания яйца очистите, измельчите с помощью терки для мелкой фракции. Твердый сыр нашинкуйте подобным образом.
Маринованные перья лука отожмите от маринада, уложите на плоскую тарелку, в которой будете формировать салат, разровняйте их красиво. Они будут первым слоем салата. Сверху смажьте майонезом.
Сверху распределите равномерно кубики говядины, тоже покройте их слоем майонезного соуса.
Далее на мясо уложите яичную стружку, смажьте ее майонезом.
Завершающей будет мелкая стружка твердого сыра. Покрывать майонезом данный слой не нужно, он должен оставаться воздушным.
Дайте салату «Мужские грезы» полчаса постоять, чтобы компоненты впитали в себя майонезный соус. Для этого загрузите его в холодильник.
Перед подачей присыпьте измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Все именно так и делаем. Еще добавляем немного чеснока, Также терем на терке с твердым сыром. Чеснок добавляет аппетит. И предает блюду более притягивающий аромат.