Салат «Обжорка» с курицей

Name: Салат «Обжорка» с курицей
Cook time: 25M
Yield: 2
Ingredients: Куриная грудка 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые огурцы (мелкие) 5 шт.; Майонез 1 ст.л.; Сухарики белые 50 г; Соль, перец по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.

08 февраля 2019 0 1269 0

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

81 ККал

Время приготовления:

25 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Курица Огурец

Блюдо

Салаты

Назначение

На обед На праздничный стол

Кухня

Республики СССР Русская кухня

Кухонная техника

Кухонная плита

Простой и доступный салат, который может приготовить каждый, практически в любое время, так как ингредиенты часто имеются под рукой — «Обжорка» с курицей. Если вам еще он неизвестен, непременно присоединяйтесь, рецепт вас приятно удивит.

Итак, в основе лежит куриное мясо и жареные морковь/лук, также добавляются соленые огурцы, сухарики. Овощи предлагаю жарить в небольшом количестве масла или припустить с водой, чтобы минимизировать количество калорий в готовом салате. Огурцы можно взять как соленые, так и маринованные. Грудку предварительно можно отварить, запечь, поджарить, либо же взять копченую.

Что же, подавать салат «Обжорка» можно к праздничному столу, но и для разнообразия рациона он будет прекрасным вариантом.

Ингредиенты

на

Куриная грудка

100 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Соленые огурцы (мелкие)

5 шт.

Майонез

1 ст.л.

Сухарики белые

50 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 11

Подготовить продукты. Овощи выбрать крупного размера.

Шаг 2 из 11

Очистить луковицу, сполоснуть, просушить. Измельчить кубиками небольшого размера.

Шаг 3 из 11

Морковь почистить, сполоснуть. Измельчить можно на обычной или терке для корейской моркови.

Шаг 4 из 11

Сухарики лучше приготовить самостоятельно. Пару-тройку ломтиков белого батона нарезать и подсушить на сковороде/в духовке. По желанию сухари ароматизировать специями, травами, измельченным чесноком.

Шаг 5 из 11