Салат с авокадо и огурцом

Подготовьте продукты по списку. Маслины или оливки подойдут любые – зависит от вашего вкуса и желания. Мне очень нравится этот салат с вялеными маслинами.

Салат латук возьмите свежий и хрустящий, помойте его под проточной водой, стряхните лишнюю воду, обсушите листья бумажными полотенцами досуха. Порвите руками, выложите на блюдо для подачи.

Помойте крупный огурец под проточной водой, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками, выложите его сверху на латук.

Спелый плод авокадо помойте, обсушите. Очистите его от кожуры и косточки, нарежьте мякоть небольшими ломтиками, выложите сверху на блюдо.

Теперь нужно разложить тонко нарезанный вкусный твердый сыр. Идеально будет блюдо с чеддером, но маасдам или радомер тоже могут здесь хорошо сочетаться по вкусу.

Посыпаем салат маслинами, чуть солим его и перчим по вкусу. Прикрыв горлышко бутылки оливкового масла, сбрызните им блюдо, то же самое сделайте с красным винным уксусом.

Готовый салат с авокадо и огурцом подаем сразу же после приготовления, пока все ингредиенты свежие и хрустящие. Если хотите подать к нему что-то из мяса, то лучшим выбором будет куриная грудка, приготовленная на сковороде гриль.