Салат с болгарским перцем и курицей

Салат с болгарским перцем и курицей
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
36 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

На обед мне нравится подавать к столу легкий салат на основе овощей, иногда с добавлением куриного мяса – вариант всегда беспроигрышный, результатом довольны все, так как особых специфических компонентов здесь не используется.

Так вот, предлагаю поставить на повестку дня салат с болгарским перцем и курицей – свежий и очень красивый, вкусный, питательный и полезный. Само по себе сочетание именно сладкого перца и мяса птицы отменное, а добавив пару тройку дополнительных ингредиентов, мы лишь сделаем вкус лучше.

Подавать салат можно даже к праздничному столу, всегда найдутся любители подобных версий блюд.

Ингредиенты

на
Курица отварная
150 гр.
Болгарский перец
1 шт.
Салатные листья
4 шт.
Огурцы
2 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Помидоры
1 шт.
Соль, перец, зелень
по вкусу
Сок лайма
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 7
продукты

Подготовить ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
салатные листья

Салатные листья вымыть под небольшой струей проточной прохладной воды, после чего слегка их просушить. Порвать на произвольные кусочки.

Помимо них, можно добавить любую зелень, которая вам только нравится.

Шаг 3 из 7
добавление перца

Сладкий ароматный перец нужно разрезать вдоль. Овощ достаточно мясистый и толстостенный, прожилки необходимо вырезать, удалив семена.

Половинки сполоснуть, просушить, нарезать полосками. Добавить перец в миску к салатным листьям.


Шаг 4 из 7
помидоры и лук

Сочный спелый томат вымыть, просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать небольшими кубиками или любыми желаемыми кусочками.

Луковицу очистить и сполоснуть, просушить, нарезать полукольцами. Добавить все в миску.

Шаг 5 из 7
добавление огурцов

Свежие огурцы вымыть, обрезать хвостики и обязательно проверить на горечь. Если все в порядке, нарезать их пластинами, сгрузить в салатник.

Шаг 6 из 7
добавление куриного мяса

Курицу заранее отварить или запечь. Часть тушки может быть любой.

Мясо, после приготовления, отделить от кости и нарезать не сильно крупно, добавить в миску.


Шаг 7 из 7
диетический салат

Заправить салат соком лайма, маслом, солью и перцем, перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *