Салат с брынзой, помидорами и огурцами

Салат с брынзой, помидорами и огурцами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
122 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Брынза Овощи
Назначение
На ужин
Диета
ПП рецепты

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой, а главное, полезный салат с брынзой. Его основой будет, конечно же, сыр — он делает рецепт особенным. Поэтому такой салат можно с легкостью подавать на праздничный стол.

Брынзу выбираем любимого производителя, в моем рецепте используется слегка солоноватая. В продаже можно встретить такой сыр с травами и специями. Выбор остается за вами.

Помимо прочего, здесь идеально гармонирует сочетание помидора, огурца и лука. Для заправки лучше всего использовать немного масла и сок лимона. Сверху этот вкусный микс можно посыпать кунжутом.

Ингредиенты

на
Брынза
150 г
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Яйца перепелиные
4 шт.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовить все ингредиенты. Перепелиные яйца заранее отварить в подсоленной воде, после переложить в холодную – оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7
Помидоры

Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. После чего нарезать их небольшими дольками, разложить на тарелке, в которой будет подаваться салат к столу.

Шаг 3 из 7
Огурцы

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать его брусками.  Добавить огуречную нарезку к помидорам.

Шаг 4 из 7
Лук

Далее необходимо очистить красный лук, половины будет достаточно. Нарезать полукольцами и разложить поверх овощей. Лук по желанию промариновать.

Шаг 5 из 7
Брынза

Брынзу аккуратно нарезать и переложить к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 7
Яйца

Добавить перепелиные яйца, предварительно очистив их и разрезав пополам. Полить салат маслом и лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу. По желанию посыпать блюдо черным и/или белым кунжутом.

Шаг 7 из 7
Готовый салатик с брынзой

Подавать на стол салат с брынзой можно к любым блюдам и гарнирам.

Приятного вам аппетита!

Это интересно
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *