Салат с брынзой, помидорами и огурцами

Name: Салат с брынзой, помидорами и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Брынза 150 г; Помидоры 2 шт.; Огурцы свежие 1 шт.; Лук красный 0.5 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Яйца перепелиные 4 шт.; Соль, перец по вкусу

15 мая 2019 0 2428 1

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

122 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

На ужин

Диета

ПП рецепты

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой, а главное, полезный салат с брынзой. Его основой будет, конечно же, сыр — он делает рецепт особенным. Поэтому такой салат можно с легкостью подавать на праздничный стол.

Брынзу выбираем любимого производителя, в моем рецепте используется слегка солоноватая. В продаже можно встретить такой сыр с травами и специями. Выбор остается за вами.

Помимо прочего, здесь идеально гармонирует сочетание помидора, огурца и лука. Для заправки лучше всего использовать немного масла и сок лимона. Сверху этот вкусный микс можно посыпать кунжутом.

Ингредиенты

на

Брынза

150 г

Помидоры

2 шт.

Огурцы свежие

1 шт.

Лук красный

0.5 шт.

Масло растительное

1 ст.л.

Сок лимона

1 ст.л.

Яйца перепелиные

4 шт.

Соль, перец

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовить все ингредиенты. Перепелиные яйца заранее отварить в подсоленной воде, после переложить в холодную – оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7

Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. После чего нарезать их небольшими дольками, разложить на тарелке, в которой будет подаваться салат к столу.

Шаг 3 из 7

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать его брусками. Добавить огуречную нарезку к помидорам.

Шаг 4 из 7

Далее необходимо очистить красный лук, половины будет достаточно. Нарезать полукольцами и разложить поверх овощей. Лук по желанию промариновать.

Шаг 5 из 7

Брынзу аккуратно нарезать и переложить к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 7

Добавить перепелиные яйца, предварительно очистив их и разрезав пополам. Полить салат маслом и лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу. По желанию посыпать блюдо черным и/или белым кунжутом.

Шаг 7 из 7