Салат с чечевицей

Салат с чечевицей
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
90 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой салат с чечевицей. Рецепт довольно легкий, он понравится всем. Основа – чечевица, которую мы предварительно отварим до готовности, после добавим к ней овощи и зелень. Получится одновременно сытно и легко, в качестве обеда просто отличный вариант.

К такому салату можно подать стейк или запеченную рыбу. Для заправки вы можете использовать что хотите – масло, сметану или йогурт. Также всегда можно экспериментировать со специями и пряностями.

Ингредиенты

на
Чечевица
0.5 стак.
Вода
1.5 л
Помидоры черри
3 шт.
Огурцы
1 шт.
Перец сладкий
0.5 шт.
Зелень
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить все продукты, заранее стоит позаботиться о чечевице.

Шаг 2 из 9
Варка бобовых

Всыпать бобовые в кастрюлю, залить большим количеством воды, поставить на огонь. Варить чечевицу согласно инструкции на упаковке – 20-30 минут на небольшом огне. Спустя время попробовать ее на готовность. Затем откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости.

Шаг 3 из 9
Огурцы

Свежий огурец сполоснуть, просушить. Нарезать небольшими дольками.


Шаг 4 из 9
Чечевица

Когда жидкость стечет и чечевица остынет, переложить ее в глубокую миску.

Шаг 5 из 9
Помидоры

Добавить к ней огурцы. Помидоры сполоснуть, нарезать дольками, отправить в салат.

Шаг 6 из 9
Зелень

Сладкий перец очистить, нарезать полосками, переложить в миску. Укроп сполоснуть и просушить, накрошить, добавить к остальным ингредиентам.


Шаг 7 из 9
Заправка

Заправить салат маслом и соевым соусом. После добавить соль, перец, можно немного чеснока.

Шаг 8 из 9
Готовый салат

Перемешать все и подавать салат к столу.

Шаг 9 из 9
Подача салата к столу

Приятного вам аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Марьяна
4 месяца назад
Ответить

САЛАТ С КРУПОЙ?! ЭТО ИНТЕРЕСНО. Я ДУМАЮ ТАКОЙ САЛАТ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН, ВЕДЬ БОБОВЫЕ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ МОЗГА. А КТО ЗНАЕТ, ЧЕМ ЕЩЕ ПОЛЕЗНА ЧЕЧЕВИЦА?

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *