Салат с фунчозой и корейской морковью

Name: Салат с фунчозой и корейской морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская и Восточная
Ingredients: Морковь по-корейски 100 г; Огурец свежий 1 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Лук красный 0.5 шт.; Соевый соус 1 ст.л.; Кунжут 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Зелень (петрушка) 20 г; Соль по вкусу

07 февраля 2020 1 3292 5

Порций:

6 человек

Калорийность на 100 гр.:

110 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Морковь Фунчоза

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

На ужин

Кухня

Азиатская и Восточная

Кухонная техника

Кухонная плита

Диета

Низкокалорийные

Фунчоза — стеклянная лапша, которая сама по себе является абсолютно безвкусной. Но в сочетании с другими компонентами она в полной мере раскрывает все свои вкусовые грани, легко впитывая вкус и аромат сопутствующих ингредиентов. Поэтому фунчозу можно назвать идеальным продуктом для многокомпонентных салатов.

Сегодня готовим салат с фунчозой и морковью по-корейски. В качестве других овощей используем свежий огурец, сладкий перец, красный лук. Заправляем маслом и соевым соусом.

Салат получается очень сочным и ароматным, а также пикантным за счет моркови по-корейски.

Ингредиенты

на

Морковь по-корейски

100 г

Огурец свежий

1 шт.

Перец сладкий

1 шт.

Лук красный

0.5 шт.

Соевый соус

1 ст.л.

Кунжут

1 ст.л.

Масло растительное

3 ст.л.

Зелень (петрушка)

20 г

Соль

по вкусу

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты по списку.

Шаг 2 из 10

Фунчозу поместите в кипящую подсоленную воду. Варите не более 2 минут, затем перекиньте в дуршлаг. Обдайте проточной холодной водой, это остановит процесс варки. Дайте полностью стечь жидкости.

Шаг 3 из 10