Салат с капустой, яблоком и морковью

Салат с капустой, яблоком и морковью
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
42 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Яблоки
Блюдо
Салаты
Диета
ПП рецепты

Салат с капустой и яблоком должен помнить каждый, кто посещал садик и младшую школу. Он был любимцем у всех детей и остается им до сих пор. Готовится из самых простых продуктов, при этом содержит массу полезных витаминов, очень вкусный, еще и недорогой – просто настоящая находка.

Мне же нравится то, что он еще и универсальный, поскольку заправить салат можно солью с перцем или сахаром – кто что любит, по вкусу. Сын мой обожает сладкий вариант, мы с мужем любим с солью, а вы выберите свой.

Ингредиенты

на
Капуста белокочанная
200 гр.
Яблоко кисло-сладкое
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана 15% (или натуральный йогурт)
2.5 ст.л.
Петрушка
для украшения
Соль (или сахар)
по вкусу
Перец
по желанию
Шаг 1 из 7

Для приготовления салата подготовьте продукты по списку. Овощи и яблоко помойте, обсушите. Сметану можно заменить любимым натуральным йогуртом без добавок.

Шаг 2 из 7

Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Молодая — мягкая, сочная и хрустящая, если будете использовать старую, ее нужно слегка помять руками, чтобы она стала мягче. Сложите нарезанную капусту в удобную глубокую посуду.

Шаг 3 из 7

Морковь очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Проще всего это сделать с помощью специальной терки для овощей. Добавьте ее к капусте.


Шаг 4 из 7

Яблоко очистите от кожуры (ее, кстати, можно оставить), так же нарежьте его удобными ломтиками или натрите на терке, добавьте в тарелку к овощам.

Шаг 5 из 7

Салат заправляем сметаной или натуральным йогуртом, добавляем перец, соль (или сахар) по вкусу (кто что любит).

Шаг 6 из 7

Аккуратно перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты сметаной.


Шаг 7 из 7

Раскладываем по порциям, украшаем веточкой петрушки и подаем.

Петрушку можно добавить в салат, она сделает его ароматней, а без нее он будет нежнее на вкус, так что здесь тоже по вашему желанию и вкусу.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *