Салат с кедровыми орешками, капустой и сыром

Салат с кедровыми орешками, капустой и сыром
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
193 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Этот салат нельзя отнести к разряду повседневных, он, скорее, праздничный, из-за своего состава и стоимости продуктов. Приготовить его можно на романтический ужин или посиделки с подругами – он вкусный, красивый внешне и достаточно калорийный. Готовится салат меньше, чем за 15 минут, что для меня лично очень ценно. А еще входящий в его состав сыр бри подходит к любым винам – белому и красному, но особенно он сочетается с сухим или брют шампанским.

Ингредиенты на
Пекинская капуста
100 гр.
Помидоры черри
2 шт.
Сыр бри
150 гр.
Маслины
6 шт.
Кедровый орех
20 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
1 ч.л.
Соль морская, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
продукты

Подготовим продукты по нашему списку. Свежий салат в этот рецепт подойдет абсолютно любой, просто сейчас сезон пекинской капусты и мне попался сочный, хрустящий маленький кочан, мимо которого просто невозможно было пройти.

Разбираем капусту на листья, моем вместе с помидорами в холодной воде, вытираем досуха бумажными полотенцами. Прежде всего нужно отварить куриное яйцо в течение 8 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.

Шаг 2 из 8
капустные листки

Каждый капустный лист режем красивыми крупными кусочками, выкладываем на блюдо, на котором будем подавать салат.

Шаг 3 из 8
помидоры

Помидоры нарежьте четвертинками, разложите сверху на пекинскую капусту.

Шаг 4 из 8
бри

Сыр бри нарежьте небольшими кусочками абсолютно любой формы, разложите их равномерно по поверхности салата.

Шаг 5 из 8
маслины

Маслины лучше взять без косточек, так их проще будет есть и не нужно будет заморачиваться за праздничным столом с косточками. Если они слишком крупные, разрежьте пополам, разложите на блюде.

Шаг 6 из 8
яйца

Теперь разрежьте яйцо четвертинками и тоже выложите на салат. Кстати, куриное яйцо можно заменить на несколько перепелиных, они гораздо быстрее готовятся и выглядят в блюде симпатичнее.

Шаг 7 из 8
орешки и заправка

После этого все ингредиенты нужно сбрызнуть оливковым маслом хорошего качества, слегка посолить морской солью и поперчить свежим молотым перцем. А в самую последнюю очередь щедро посыпьте блюдо сверху кедровыми орешками.

Шаг 8 из 8
праздничный салат с кедровыми орешками

Подавайте салат с кедровыми орешками сразу же после приготовления, пока помидоры не пустили сок и сыр не обветрился.

Приятного!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: