Салат с киноа и авокадо

Name: Салат с киноа и авокадо
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Киноа 80 гр.; Авокадо 1 шт.; Помидор 1 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Кинза 4 втчк.; Тимьян 2 втчк.; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый по желанию; Сок лимонный (по потребности) 1 ст.л.

1 4893 3

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

161 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

Легкий ужин Полезный обед

Кухонная техника

Казан

Диета

Вегетарианское питание Диетическое питание ПП рецепты

Если вы приверженец правильно питания или находитесь на диете по снижению веса, предлагаю вашему вниманию салат из серии ПП – из киноа с авокадо. Он вкусный, легкий и с полезными для нашего организма калориями. Готовится салат очень просто и, главное, быстро, что особенно ценно, если вы пришли домой после длительного трудового для и не хотите долго стоять у плиты.

Ингредиенты

на

Киноа

80 гр.

Авокадо

1 шт.

Помидор

1 шт.

Масло оливковое

1 ст.л.

Кинза

4 втчк.

Тимьян

2 втчк.

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

по желанию

Сок лимонный (по потребности)

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку. Авокадо, кинзу и помидор помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 7

Киноа всыпьте в маленький казанчик или сотейник, залейте чистой питьевой водой в пропорции 1 к 3, поставьте на плиту. Как только закипит, чуть подсолите, сделайте тише огонь, накройте крышкой и варите ровно 15 минут.

Вода должна полностью испариться. Готовую крупу снимите с плиты, разрыхлите вилкой, остудите.

Шаг 3 из 7

Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мелким кубиком. Если плод при нарезке темнеет, его можно полить лимонным соком. Помидор тоже настрогайте мелким кубиком. Сложите все в удобную глубокую миску.

Шаг 4 из 7

Листики кинзы снимите со стеблей, слегка порубите. Веточки свежего тимьяна порвите руками. Добавьте ароматные травы в миску.

Шаг 5 из 7

К этому времени киноа точно уже должна была остыть, переложите ее в миску к остальным ингредиентам блюда.

Шаг 6 из 7

Теперь салат нужно заправить оливковым маслом хорошего качества, желательно первого отжима, добавить немного морской соли по вкусу и черного молотого перца (при желании) для аромата. Перемешайте блюдо, чтобы все ингредиенты были заправлены.

Шаг 7 из 7

Разложите салат с киноа и авокадо по порционным тарелкам и подавайте к столу.

В разгрузочные дни таким салатом можно запросто заменить один прием пищи, например, завтрак или ужин, тогда указанное количество ингредиентов пойдет на одну порцию.