Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами

Name: Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Колбаса копченая 100 г; Огурцы свежие 70 г; Помидоры свежие 60 г; Чеснок 1 зубчик; Сыр фета 30 г; Кедровые орешки 10 г; Укроп свежий 3 веточки; Масло растительное 1 ст.л.; Соль, перец по вкусу

10 июля 2018 0 3776 3

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

135 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

На праздничный стол На скорую руку Романтический ужин

Кухня

Русская кухня

Сегодня приготовим один из самых простых и быстрых салатов. Такой вариант непременно понравится всем любителям колбасной продукции. Среди моих знакомых есть такие, кто жизнь не представляет без колбас, поэтому данный салат у них в приоритете.

Конечно же, колбасу необходимо выбирать самую вкусную, высокого качества, иначе вы вряд ли добьетесь удачного результата. В моем рецепте используется балыковая колбаса – отличный выбор.

Заправку можно взять любую, здесь необязательно использовать масло с чесноком, вполне возможным будет заправить блюдо майонезом или вашим любимым соусом. К столу салат подавать в дополнении гарнира.

Ингредиенты

на

Колбаса копченая

100 г

Огурцы свежие

70 г

Помидоры свежие

60 г

Чеснок

1 зубчик

Сыр фета

30 г

Кедровые орешки

10 г

Укроп свежий

3 веточки

Масло растительное

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в списке.

Шаг 2 из 7

Свежие огурцы, если они слегка подвяли, можно вымочить в ледяной воде – полчаса будет достаточно. После их необходимо просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить на горечь. Нарезать каждый огурец полосками.

Шаг 3 из 7

Свежий томат выбрать сочный и сладковатый, если он слишком мясистый — часть мякоти можно убрать. Вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать помидор небольшими пластинами.

Шаг 4 из 7

Выложить подготовленные помидоры и огурцы на плоскую тарелку или в глубокое блюдо. Колбасу почистить от защитной пленки, нарезать пластинами, затем — тонкой соломкой. Разложить нарезку поверх овощей.

Шаг 5 из 7

Немного феты придаст салату сливочный нежный оттенок, поэтому он лишним не будет – разложить немного сыра по всей поверхности блюда.

Шаг 6 из 7

Приготовить заправку – смешать растительное масло с пропущенным на прессе чесноком. Добавить немного укропа, накрошить зелень достаточно мелко. Сдобрить все солью и перцем, перемешать.

Шаг 7 из 7