Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами

Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
135 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой

Сегодня приготовим один из самых простых и быстрых салатов. Такой вариант непременно понравится всем любителям колбасной продукции. Среди моих знакомых есть такие, кто жизнь не представляет без колбас, поэтому данный салат у них в приоритете.

Конечно же, колбасу необходимо выбирать самую вкусную, высокого качества, иначе вы вряд ли добьетесь удачного результата. В моем рецепте используется балыковая колбаса – отличный выбор.

Заправку можно взять любую, здесь необязательно использовать масло с чесноком, вполне возможным будет заправить блюдо майонезом или вашим любимым соусом. К столу салат подавать в дополнении гарнира.

Ингредиенты

на
Колбаса копченая
100 гр.
Огурцы свежие
70 гр.
Помидоры свежие
60 гр.
Чеснок
1 зубчик
Сыр фета
30 гр.
Кедровые орешки
10 гр.
Укроп свежий
3 веточки
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в списке.

Шаг 2 из 7
нарезанные огурцы

Свежие огурцы, если они слегка подвяли, можно вымочить в ледяной воде – полчаса будет достаточно. После их необходимо просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить на горечь. Нарезать каждый огурец полосками.

Шаг 3 из 7
помидоры

Свежий томат выбрать сочный и сладковатый, если он слишком мясистый — часть мякоти можно убрать. Вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать помидор небольшими пластинами.


Шаг 4 из 7
соломка колбасы

Выложить подготовленные помидоры и огурцы на плоскую тарелку или в глубокое блюдо. Колбасу почистить от защитной пленки, нарезать пластинами, затем — тонкой соломкой. Разложить нарезку поверх овощей.

Шаг 5 из 7
фета

Немного феты придаст салату сливочный нежный оттенок, поэтому он лишним не будет – разложить немного сыра по всей поверхности блюда.

Шаг 6 из 7
заправка

Приготовить заправку – смешать растительное масло с пропущенным на прессе чесноком. Добавить немного укропа, накрошить зелень достаточно мелко. Сдобрить все солью и перцем, перемешать.


Шаг 7 из 7
введение заправки

Полить салат заправкой, посыпать кедровыми орешками и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *