Салат с копченой колбасой, помидорами и сухариками

Салат с копченой колбасой, помидорами и сухариками
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
134 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Копченая колбаса Помидор Сухарики
Блюдо
Салаты
Назначение
На скорую руку

Вкусно, быстро и просто – вот девиз салата с колбасой и сухариками. Поначалу кажется, будто бы в блюде просто соединили все продукты, которые завалялись в холодильнике, и тем не менее вкус салата настолько ярок и колоритен, что его хочется повторить еще раз! При этом можно заменять продукты практически такими же, но с другим вкусом: ржаные сухарики на белые с приправами, копченые колбаски на молочные или докторскую колбасу и т.д. Главное, чтобы вкус приготовленного блюда нравился вам и вашим родным.

Традиционно салат с мясными составляющими или яйцами заправляется майонезом, но на полках магазина на сегодняшний день такое разнообразие этого соуса, что вам придется ориентироваться в нем самостоятельно. Не забывайте про свежую зелень: особенно ярко в дуэте со свежими помидорами чувствуется зеленый базилик или руккола.

Ингредиенты

на
Колбаса копченая
150 гр.
Помидоры
3 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Руккола
1 пуч.
Сухарики ржаные в пачке
0.5 шт.
Майонез
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 7
руккола

Пучок рукколы разберите руками, оборвите у стеблей хвостики и промойте в воде. Обсушите бумажным полотенцем и порвите руками прямо в глубокую емкость.

Вместо рукколы можно использовать зеленый базилик или листовой салат.

Шаг 3 из 7
томаты

Промойте свежие помидоры в воде, вырежьте зеленые черенки и разрежьте каждый плод пополам. Нарежьте половинки кусочками средней величины и добавьте в емкость.

Если не любите, чтобы в блюдах попадалась томатная кожура, то заранее залейте помидоры кипятком на 3-5 минут, затем переместите в ледяную воду и счистите кожицу с них, подрезая снизу крест-накрест.


Шаг 4 из 7
колбаса

Копченую колбасу нарежьте брусочками или кубиками, добавьте к остальным ингредиентам. Выбирайте при покупке качественный продукт, чтобы он не испортил вкус целого блюда.

Шаг 5 из 7
сухарики

Всыпьте приобретенные или созданные по рецепту на нашем сайте сухарики. Они могут быть как ржаные, так и из белого или черного хлеба.

Шаг 6 из 7
заправка майонезом

Выложите майонез любой жирности, присолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте все содержимое миски между собой, чтобы все нарезки окутались соусом-заправкой.


Шаг 7 из 7
порция салата с помидорами и колбасой

Переместите салат с копченой колбасой, помидорами и сухариками на тарелки или в салатник. Сразу же подайте его к столу, пока помидоры не успели выпустить сок, а сухарики не размокли. Именно поэтому не нужно готовить такое блюдо заранее, лучше просто промойте и охладите продукты в холодильнике.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)

Отличный салатик! smile У нас получилась вот такая вариация. Вместо рукколы взяли салат. Получилось тоже очень вкусно и сытно.

Алёна Prika
2 года назад
Ответить

Суперский! ))) Готовьте еще!)))

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *