Салат с копченой курицей и грибами
Салат с копченой курицей и грибами очень нравится мужчинам, ведь он получается сытным, сочным и невероятно вкусным. Его можно приготовить на семейный обед, да и смело на праздничный стол поставить — гости съедят с удовольствием.
Если будете готовить салат заранее, не забудьте, что заправлять его нужно будет только перед самой подачей, иначе помидоры пустят сок.
Ингредиенты
на
Для приготовления салата подготовьте продукты по списку. Помидоры и зеленый лук помойте, обсушите бумажными полотенцами.
Грибы зачистите чистой кухонной губкой. Яйцо поставьте вариться, после закипания варите 7-8 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
Свежие шампиньоны нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте в сковороде небольшое количество рафинированного растительного масла без запаха, выложите в него нарезанные грибы, обжарьте их минуты 3-4 до красивой золотистой корочки. Снимите с плиты, дайте им остыть.
Копченый куриный окорочок очистите от костей, мясо нарежьте мелким кубиком (снимать ли кожу – решать вам).
Выложите курицу и обжаренные остывшие грибы в глубокую миску.
Вареное яйцо нарубите кубиком, помидор очистите от семечек (иначе салат будет жидким), мякоть нарежьте точно так же, как и все остальные ингредиенты, добавьте нарубленный мелко зеленый лук.
Заправьте своим любимым майонезом, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Чтобы салат выглядел более презентабельно на тарелке при подаче, выложите его через сервировочное кольцо. Затем его аккуратно снимите.
Готовый салат с копченой курицей и грибами украсьте по своему вкусу и подавайте немедленно.
Присоединяйтесь к нам в закрытый Телеграм-канал!Там рецепты, которых нет и никогда не будет на сайте.
Греческий салат по классическому рецепту
Салат с крабовыми палочками и капустой
Салат с колбасой, огурцом и яйцом
Салат из моркови, яблока и сыра
Салат «Обжорка» с говядиной и солеными огурцами
Классический рецепт салата «Оливье»
Салат с жареной картошкой
Оливье с тигровыми креветками
Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами
Салат из курицы с ананасами и грибами
Салат из огурцов, ветчины яиц и сыра
Огурцы, маринованные по-корейски
Тушеные кабачки с болгарским перцем
Куриная грудка, запеченная с овощами в духовке
Рис с карри по-японски
Шампиньоны в сливочном соусе
Курица в сметанном соусе в духовке
Салат из свежей молодой капусты с уксусом
Запеченная картошка с грибами в горшочке
Птица по-столичному
Картофельное пюре со сливками
Салат с лососем слабосоленым и овощами
Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Куриный суп с рисом и картошкой
Продукты в жару: как облегчить состояние и помочь организму
Выбираем колбасу правильно: ТОП самых важных советов
Хороший рецепт из легкодоступных продуктов, пожалуй побалую своих домочадцев этим салатиком. Вот только думаю, можно ли заменить копченый окорок вареной куриной грудкой? Мне кажется он будет несколько легче.
Рецепт мне понравился. Думаю, это должно быть вкусно. При первом же удобном случае его приготовлю. Я бы всё же не стала заменять копчёный окорочок на варёный, хотя салат, пожалуй, и правда будет легче, но ведь и вкус будет несколько другой. Я вообще люблю салаты с копчёным куриным мясом. Но это конечно дело вкуса. И грибы люблю. Вот я бы сюда помидоры не добавляла, а лучше бы посыпала слегка тёртым сыром…хотя с помидорами он будет, наверно, более лёгкий.. Ну буду пробовать в разных вариациях )), в любом случае это должно быть вкусно и сытно.