Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с копченой курицей и помидорами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
99 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Копчености Курица Помидор
Блюдо
Салаты
Назначение
На скорую руку

Сытный и сочный салат с копченой курицей и помидорами можно подать и в будние дни, и на праздничный стол. Блюдо очень просто готовится, а ингредиенты для него можно найти в любом магазине пошаговой доступности или супермаркете.

Копченую куриную грудку допустимо заменять мякотью, очищенной с окорочка или других частей птицы, подвергнувшихся копчению. Главное – тщательно удалять косточки, если таковые присутствуют в мясе.

По желанию этот простой салат можно дополнить отварными куриными яйцами, маринованными огурцами, каперсами и т.д. – не ограничивайте свои кулинарные фантазии! Из свежей зелени используйте зеленый лук, при его отсутствии замаринуйте обычный репчатый, отожмите от маринада и добавьте в блюдо.

Помните, что блюда, заправленные майонезом и хранящиеся на холоде, имеют срок годности около суток, а заправленные сметаной – около 3 часов!

Ингредиенты

на
Копченое куриное филе
200 гр.
Помидоры
3 шт.
Лук зеленый
3 втчк.
Майонез
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Шаг 1 из 6
продукты

Подготовьте продукты. При приобретении мясного продукта обязательно обращайте свое внимание на его срок годности. Не стесняйтесь его нюхать, если товар не в вакуумной упаковке.

Шаг 2 из 6
мясо

Копченое куриное филе нарежьте пластинами, а после – кубиками. Высыпьте мясо в глубокую емкость.

Шаг 3 из 6
томаты

Промойте томаты в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками, а затем – кубиками, но не мелкими, чтобы салат получился привлекательным на вид. Если помидоры слишком сочных сортов, то удалите семена с соком, оставив лишь нарезанную мякоть. Добавьте к курице.

Шаг 4 из 6
заправка майонезом

Выложите майонезный соус любой жирности. Можно приготовить его непосредственно на своей кухне. Вот мой рецепт майонеза «Провансаль». Посолите и поперчите блюдо.

Шаг 5 из 6
засыпка зеленым луком

Промойте стебли зеленого лука, измельчите их и добавьте к остальным ингредиентам.

Если любите салаты с большим содержанием свежей зелени, то дополнительно промойте еще укроп или петрушку, измельчите и всыпьте в емкость. Особенно вкусно выделяется блюдо с зеленью сельдерея.

Аккуратно все перемешайте.

Шаг 6 из 6
готовый салат

Выложите салат с копченой курицей и помидорами на тарелки или блюдо, сразу же подайте к столу, пока он не «поплыл».

Внимание, конкурс!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *