Салат с копченым сыром

Салат с копченым сыром
Порций:
5 человек
Калорийность на 100 гр.:
139 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Сыр
Блюдо
Салаты

Скажите, как часто вы готовите салаты с копченым сыром? В основном в них кладут обычный твердый. Довольно-таки интересный по вкусу салат получается с копченым сыром. Когда я его приготовила в первый раз, мои домашние были удивлены тем, что в составе нет копченой курицы. Именно копченый сыр придает такой аромат блюду, в котором присутствует только отварное куриное филе. Свежие помидоры и маринованные огурчики делают его сочным и пикантным.

Такой салат нельзя назвать диетическим или полезным, но он будет отличным дополнением к обеду или ужину. Ведь он сытный и вкусный, и к тому же легко готовится.

Ингредиенты

на
Маринованные огурцы
100 г
Сыр копченый косичка
100 г
Помидор свежий
200 г
Свежая петрушка
0.25 пуч.
Чеснок
1 зубч.
Яйца куриные
2 шт.
Куриное филе
300 г
50 мл
Соль
по вкусу
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
Отварное филе

Необходимо заранее отварить яйца и курицу. Вымытые яйца и куриное филе (можно брать любую часть тушки, не только грудку) заливаем холодной водой, солим и доводим до кипения. Готовим их совместно на небольшом огне в течение 10 минут.

Затем яйца вынимаем и погружаем их для охлаждения в холодную воду. А куриное филе продолжаем варить еще в течение 15 минут.

Если вы располагаете временем, то лучше оставить остывать мясо курицы в бульоне, так оно будет не сухим, а сочным. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.

Шаг 3 из 7
Нарезка мяса и яиц

Нарезаем яйца и куриное филе кубиками небольшого размера.

Шаг 4 из 7
Маринованные огурцы

Отрезаем у маринованных огурцов и свежих помидоров кончики. Первые нарезаем вдоль, затем — на полоски. Помидоры же шинкуем сначала на кружочки, а после — на полоски. Далее нарезаем все кубиками.

Шаг 5 из 7
Соединение всех компонентов блюда

Колбасный сыр расплетаем. Волокна нарезаем на более мелкие кусочки одинаковой длины. Отправляем сыр вместе с остальными подготовленными продуктами в салатник.

Шаг 6 из 7
Добавление зелени и чеснока

Свежую петрушку (или укроп) хорошо промываем под проточной водой, отряхиваем от влаги и мелко нарезаем. Следом измельчаем очищенный зубчик чеснока.

Добавляем в миску зелень и чеснок, перемешиваем. Салат еще можно выкладывать слоями.

Шаг 7 из 7
Сытный салат с копченым сыром и курицей

Наш салат с копченым сыром готов. Перед подачей даем ему настояться в холодильнике не более получаса. Заправляем майонезом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Это интересно
Похожие рецепты
Новые рецепты
Комментарии к рецепту
Зарина
3 недели назад
Ответить

Я бы в сезон добавила вместо соленых огурцов свежие. Сейчас много овощей, и с копченой грудкой было бы уместно похрустеть свежым огурцов с огорода. А так очень интересный рецепт, особенно для застолий под шашлык. Обязательно попробую сделать на выходных.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *