Салат с крабовым мясом
Мясо краба – очень полезный и питательный продукт, популярный во многих странах. Его замораживают, маринуют, консервируют в масле. Самое лучшее блюдо, которое вы можете приготовить с его участием – салат. Вам понадобится всего лишь 5 минут при наличии остальных продуктов.
Свежие овощи в летнее время можно приобрести на рынке, а в зимнее – в любом супермаркете, причем помидоры допустимо заменить свежими огурцами или болгарским перцем, стеблевым сельдереем. Необязательно создавать блюдо, четко следуя списку ингредиентов. Включайте свою кулинарную фантазию и готовьте с удовольствием!
Приобретая консервированное мясо краба, обращайте пристальное внимание на срок годности продукта – нерадивые продавцы специально стирают его или перебивают. Если надпись вызывает у вас сомнение – товар лучше не приобретать! При использовании замороженного крабового мяса – разморозьте его около 1 часа при комнатной температуре.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Разберите пучок листового салата и промойте каждый лист с обеих сторон в воде. Срежьте жесткие окончания стеблей и выложите на тарелку. По желанию листья можно нарвать руками или разложить веером.
Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте томаты кружочками и выложите на листья салата. Присолите и поперчите. Измельчите промытые стебли зеленого лука и присыпьте ими сверху.
Вскройте банку с консервированным крабовым мясом и выложите его на томаты. Масло не выливайте – сбрызните им блюдо.
Если используете замороженное крабовое мясо, то предварительно разморозьте его и слейте жидкость, нарежьте и выложите на помидоры, а затем сбрызните блюдо любым растительным маслом.
Нарежьте маслины без косточек кружочками, выложите на остальные ингредиенты. Очистите головку красного лука, промойте и разрежьте пополам. Отправьте на выложенные нарезки в любом порядке.
Присолите и поперчите по вкусу, еще раз сбрызните маслом. По желанию можно добавить и другую измельченную свежую зелень, каперсы.
Подайте простой и вкусный салат с крабовым мясом к столу сразу же после приготовления.
Салат осень вкусный и полезный. Но настоящее мясо краба редко где можно встретить. Не стоит в этот салат класть суроогат под названием ‘крабовое мясо’ в виде резных крабовых палочек. Если не найдёте настоящее, то лучше заменить креветками или кальмарами.