Салат с крабовыми палочками и ананасами

Салат с крабовыми палочками и ананасами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
111 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Тем, кто любит сочные фруктовые добавки в несладких салатных смесях, рекомендую рецепт блюда на каждый день и на праздничный стол. Из термической обработки — следует отварить только яйца вкрутую, остальное приходится на откупоривание банок, да нарезку уже пригодных к употреблению продуктов. Смешал, заправил и все! Никакой долгой пропитки. Аппетитно выглядит при подаче как в обычном салатнике ворохом, так и на плоской тарелке в прессованном объемном виде (выкладывают внутри формовочного/сервировочного шаблона).

Ингредиенты

на
Консервированный ананас
200 г
Консервированная кукуруза
150 г
Крабовые палочки
200 г
Яйцо
1 шт.
Майонез
50 г
Лимонный сок
20 мл
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и ананасами в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Если крабовые палочки замороженные, предварительно оттайте или на пару минут опустите в кипяток, а затем стяните упаковочную оболочку.

Заранее отварите яйцо вкрутую — порядка 10 минут достаточно для полноценного сворачивания/схватывания белка и желтка, при этом второй не темнеет сизым оттенком, а остается наиболее ярким.

Шаг 2 из 7
Крабовые палочки

Для закуски рекомендую все компоненты нарезать не слишком мелко. Так ощущается вкус и текстура каждого кусочка.

Очередность нарезки, ясно, не имеет значения. Поступайте, как вам удобно. Например, сначала рубим крабовые палочки фрагментами примерно одинаковой толщины. Сразу же сбрызгиваем их освежающим лимонным соком, перемешиваем. Смотрите, чтобы косточки цитруса случайно не попали в миску.

Шаг 3 из 7
Кукуруза

Зерна консервированной кукурузы отбрасываем на сито, стряхиваем от рассола/маринада, в котором они находились. Высыпаем к порубленным палочкам.


Шаг 4 из 7
Ананасы

Так же избавляем от сока кольца консервированного ананаса — сочности и влаги достаточно и без того. Дальше разрезаем их кубиками, причем довольно крупно.

Шаг 5 из 7
Яйца

Крошим очищенное от скорлупы и уже холодное яйцо вкрутую. Зачастую в салат-микс включают твердый сыр — блюдо выйдет более калорийным.

Шаг 6 из 7
Майонез

Заправляем майонезом, перчим, солим. Перемешиваем все слои и снимаем пробу. Регулируем дозировку специй.


Шаг 7 из 7
Готовый салат

Вкусный салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой и ананасом украшаем свежей зеленью. Теперь он готов к подаче.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Helena
7 месяцев назад
Ответить

Ни разу не пробовала такой салат) С ананасом обычно делаю курицу и сыр. Пробовала с ветчиной, вместо курицы, но по мне слишком соленый. А вот с крабовыми палочками не пробовала. С сыром и майонезом, конечно, получается очень калорийно, но вкусно))) Сочетание сыра и ананаса очень интересное само по себе. Так что я бы попробовала. Интересно, а если взять не твердый сыр, а фету… с чем он вкусно сочетается?

Оксана
7 месяцев назад
Ответить

Я вместо ананасов ложу в такой салат крабовые чипсы и заправляю майонезом и тоже очень вкусно получается , вообще салат универсальный и быстро приготавливаемый. С ним можно много экспериментов ставить меняя ингредиенты

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *