Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
141 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Крабовые палочки Кукуруза
Блюдо
Салаты

Салат с крабовыми палочками и кукурузой давно стал одним из самых популярных закусочных блюд на праздничном столе. Его вкус настолько универсален, что вы можете добавлять по желанию различные ингредиенты: свежий огурец, отварной рис, рыбные консервы и так далее, получая в итоге каждый раз новое блюдо. Многие вписывают в состав ингредиентов репчатый лук, но в салат с таким нежным вкусом лучше всего добавлять зеленый лук – он придаст блюду свежесть и подарит яркий весенний аромат.

Не забывайте заранее отваривать куриные яйца в течение 15 минут, а затем охлаждать их в ледяной воде, так как для создания салата все продукты должны быть охлажденными. А вот крабовые палочки, наоборот, разморозьте с вечера, переместив их из морозильной камеры в холодильник.

Ингредиенты

на
Яйца куриные отварные
3 шт.
Палочки крабовые
240 г
Кукуруза консервированная
1 банк.
Лук зеленый
0.5 пуч.
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Шаг 1 из 6
Ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6
Крабовые палочки

Размороженные крабовые палочки освободите от целлофановых оберток, нарежьте порционными кружочками и высыпьте нарезку в глубокую миску или салатник.

Шаг 3 из 6
Яйца

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. После чего тщательно их промойте, чтобы не допустить попадания даже мельчайшего кусочка скорлупы в салат. Нарежьте средними кубиками и высыпьте в емкость. По желанию используйте специальный кухонный девайс для резки отварных яиц.


Шаг 4 из 6
Кукуруза

Промойте стебли зеленого лука, аккуратно промокните их бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу. Измельчите и высыпьте нарезку в салатник.

Вскройте баночку консервированной кукурузы, слейте маринад в отдельную чашку или пиалу – он вам не потребуется. Откиньте кукурузные зерна на дуршлаг и оставьте их в нем на 5-10 минут, чтобы слилась лишняя жидкость. Если этого не сделать, то блюдо может получиться слишком влажным. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 6
Заправка майонезом

Добавьте майонез, присолите и поперчите крабовый салат. Аккуратно перемешайте, минимизируя движения, чтобы не превратить яичную нарезку в пюре.

Майонез можно заменить сметаной любой жирности, но в этом случае срок годности блюда сократится до 3-4 часов.

Шаг 6 из 6
Крабовый салат

Выложите приготовленный классический салат из крабовых палочек с кукурузой в пиалы/салатники и подайте к столу. По желанию его можно охладить в холодильнике около 30-40 минут.


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Алексей
10 месяцев назад
Ответить

Это традиционное праздничное блюдо в нашей семье, только мы его сразу не заправляем в общей посуде. Каждый делает это самостоятельно у себя в тарелке. Так и хранится дольше, если много приготовили, да и не все майонез употребляют, особенно магазинный. я предпочитаю заправлять сметанкой домашней.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *