Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Подготовьте необходимые продукты.

Размороженные крабовые палочки освободите от целлофановых оберток, нарежьте порционными кружочками и высыпьте нарезку в глубокую миску или салатник.

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. После чего тщательно их промойте, чтобы не допустить попадания даже мельчайшего кусочка скорлупы в салат. Нарежьте средними кубиками и высыпьте в емкость. По желанию используйте специальный кухонный девайс для резки отварных яиц.

Промойте стебли зеленого лука, аккуратно промокните их бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу. Измельчите и высыпьте нарезку в салатник.

Вскройте баночку консервированной кукурузы, слейте маринад в отдельную чашку или пиалу – он вам не потребуется. Откиньте кукурузные зерна на дуршлаг и оставьте их в нем на 5-10 минут, чтобы слилась лишняя жидкость. Если этого не сделать, то блюдо может получиться слишком влажным. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

Добавьте майонез, присолите и поперчите крабовый салат. Аккуратно перемешайте, минимизируя движения, чтобы не превратить яичную нарезку в пюре.

Майонез можно заменить сметаной любой жирности, но в этом случае срок годности блюда сократится до 3-4 часов.

Выложите приготовленный классический салат из крабовых палочек с кукурузой в пиалы/салатники и подайте к столу. По желанию его можно охладить в холодильнике около 30-40 минут.