Салат с креветками и кальмарами
Один из любимых многими салат с креветками и кальмарами особенно понравится ценителям морепродуктов. Мне он импонирует не только из-за своего вкуса, но и из-за внешнего вида, блюдо буквально излучает свежесть и питательность. Вкус получается превосходным, можно и так догадаться, даже еще не попробовав.
Кальмары сюда больше подходят маринованные, но если таких нет, можно использовать замороженные – тогда потребуется их проварить пару минут, остудить и нарезать кольцами. Чтобы вкус салата и морепродуктов не перебить, для заправки нужно использовать масло и немного лимонного сока. Еще варианты, но уже более яркие по вкусу – йогурт, медовая горчица, сок лайма, сухой чеснок и травы.
Итак, если все подготовлено, приступим к процессу.
Ингредиенты
наПодготовить продукты.
Ополоснуть слегка салатный пучок, листья просушить. Порвать их руками и уложить небольшой кучкой на плоскую тарелку.
Авокадо непременно выбрать спелый, мягкий, без повреждений. Очистить плод и удалить косточку. Нарезать произвольно и добавить в тарелку.
Перья зеленого лука ополоснуть и просушить, накрошить, отправить следом за авокадо. Зеленая часть блюда готова.
Разложить кусочки вкуснейшего маринованного кальмара поверх всей зелени.
Креветки заранее отварить и почистить. Варить их можно с укропом, душистым перцем, лаврушкой и солью.
Разложить все креветки на тарелке с подготовленными ингредиентами. Притрусить блюдо солью, перцем и сухим чесноком.
Украсить петрушкой.
Когда морской салат с креветками и кальмарами будет подаваться к столу, слегка сбрызнуть его вкусным маслом без запаха и соком лимона.
Приятного аппетита!
Какой интересный, красивый и вкусный даже на фото, салатик у Вас получился! Спасибо за идею! Обязательно попробую.