Салат с креветками и кукурузой

Салат с креветками и кукурузой
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
154 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Креветки Кукуруза
Блюдо
Салаты
Кухонная техника
Кухонная плита

Сочетание креветок с консервированной кукурузой чуть ли не самое любимое во многих семьях. Чаще всего такой салат готовят на праздничный стол, так как морепродукты сейчас стоят недешево. А поскольку не за горами новогодние и рождественские праздники, то самое время запасаться интересными рецептами. Предлагаю приготовить вкусный, сочный, легкий и в то же время калорийный салат, который понравится всем без исключения.

Ингредиенты

на
Креветки тигровые
150 г
Кукуруза консервированная
100 г
Огурец свежий
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый
50 г
Масло постное
1 ч.л.
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с креветками и кукурузой, подготовьте все необходимые продукты. Креветочные хвосты предварительно разморозьте. Поставьте вариться куриные яйца, после закипания воды варите их не дольше 10 минут, затем остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Помойте и обсушите свежий огурец.

Шаг 2 из 7
Обжаривание хвостов

Для начала нужно приготовить креветки. Их можно отварить, но мне больше нравится слегка обжарить в минимальном количестве постного рафинированного масла, так как именно этот способ максимально раскрывает их вкус.

Итак, обжарьте хвосты по 1,5 минуты с каждой стороны. Остудите их, очистите от панциря и не забудьте про кишечник.

Шаг 3 из 7
Огурцы и сыр

Огурец очистите от хвостика, нарежьте тонкой соломкой или кубиком. Сложите в глубокую миску, добавьте натертый твердый сыр.


Шаг 4 из 7
Кукуруза

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость, зерна переложите в салат.

Шаг 5 из 7
Обжаренные креветки

Креветки нарежьте крупными кусочками, пересыпьте в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 7
Смешивание всех компонентов блюда

Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат вкусным майонезом хорошего качества и проверенного производителя. Тщательно все перемешайте.

Если планируете подавать блюдо в определенное время, тогда заправлять его нужно перед самой подачей, чтобы огурцы не пустили сок и не сделали салат водянистым.


Шаг 7 из 7
Салат с креветками и кукурузой на праздничный стол

Подавать салат можно порционно, выложив его на тарелку с помощью сервировочного кольца.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (3)
ann46
11 месяцев назад
Ответить

Если я вместо тигровых креветок возьму мелкие, которые не нужно чистить — это не слишком повлияет на вкусовые качества салата?🤔

Cthutq879
11 месяцев назад
Ответить

Не очень-то я и специалист по креветкам, но точно не обращал внимание на то, продаются ли именно тигровые креветки.Получается, если они(креветки) будут другими, блюдо не получится? Кто разъяснит? В остальном рецепт полезный и простой..

esttat.ru
11 месяцев назад
Ответить

Обожаю любые блюда с креветками — а вот подскажите — как же их очистить от «кишечника» так, чтобы вид у них остался красивым?

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *