Салат с креветками и помидорами черри
Несколько минут и в вашей тарелке легкий салат с морепродуктами. Использование креветок для приготовления салата – это простой способ приготовить что-то непривычное и изысканное для своей семьи.
Таким блюдом можно легко разнообразить как повседневное меню, так и праздничное. Яркий салат станет украшением любого стола.
Ингредиенты
наДля приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на своё усмотрение. Помидоры и зелень промойте и обсушите.
Очищенные креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Затем креветки необходимо немного обжарить. Удалите у них хвостики. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте креветки 2-3 минуты.
Для аромата, по желанию, можно добавить немного чеснока. Затем обжаренные креветки выложите на тарелку и остудите.
В небольшую миску порвите руками салатные листья и зелень. В качестве зелени можно взять рукколу, петрушку, зеленый лук, укроп.
Помидоры черри разрежьте напополам и выложите к зелени.
Следом выложите остывшие креветки.
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте небольшими ломтиками. Побрызгайте его соком лимона. Благодаря этому авокадо не будет темнеть.
Отправьте нарезанное авокадо в салат. Заправьте его соевым соусом и растительным маслом. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Все ингредиенты перемешайте.
Готовый салат переложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления салата можно использовать как растительное масло, так и оливковое. Можно взять сметану или майонез. Так же можно добавить немного лимонного сока, непосредственно, в сам салат. По желанию можно добавить что-то еще из свежих овощей.