Салат с кукурузой и помидорами

Салат с кукурузой и помидорами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
88 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кукуруза Помидор
Назначение
На обед

Если вы любите простенькие и незамысловатые рецепты, спешу с вами поделиться одним таким вариантом салата с кукурузой и помидорами. Основа – кукуруза. Ее можно использовать консервированную, или же взять, как я, варено-мороженую, сладкую, летнего урожая. Помимо прочего, добавим жареные кабачки. Сочетание всех ингредиентов дает просто шикарный результат, и чтобы он был еще лучше, добавим совсем немного чеснока. Заправка нашего блюда – майонез, но при желании можно использовать смесь йогурта и горчицы.

Подавать салат можно самостоятельно, но никогда не лишним будет добавить к нему картофель или рис, либо любое мясо, птицу.

Ингредиенты

на
Помидоры
1 шт.
Кукуруза мороженая (вареная)
140 г
Кабачки
150 г
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Кукурузу заранее достать из морозильной камеры, дать время разморозиться.

Шаг 2 из 8
Кабачки

Кабачок выбрать молодой. Нарезать его небольшими кубиками.

Шаг 3 из 8
Помидоры

Помидор сполоснуть, просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать овощ небольшими кубиками.


Шаг 4 из 8
Обжарка кабачков

В сковороде разогреть немного масла, переложить кабачки, поджарить до готовности.

Шаг 5 из 8
Соединение всех ингредиентов

Переложить в тарелку нарезанные помидоры, добавить жареные кабачки. Следом всыпать в салат кукурузу.

Шаг 6 из 8
Майонез

Добавить ложку майонеза, соль, молотый перец и чеснок.


Шаг 7 из 8
Перемешивание

Перемешать все ингредиенты, снять пробу.

Шаг 8 из 8
Готовый салат

Салат подавать к столу сразу, так как в составе томаты, а они не должны стекать.

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (1)
Татьяна
9 месяцев назад
Ответить

Салат интересен своей оригинальностью и сочетанием ингредиентов. Захотелось приготовить такой именно. Мне кажется, что использование свежей кукурузы будет самым лучшим вариантом, тем более, что в состав салата входят и другие свежие продукты.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *