Салат с кукурузой и помидорами
Если вы любите простенькие и незамысловатые рецепты, спешу с вами поделиться одним таким вариантом салата с кукурузой и помидорами. Основа – кукуруза. Ее можно использовать консервированную, или же взять, как я, варено-мороженую, сладкую, летнего урожая. Помимо прочего, добавим жареные кабачки. Сочетание всех ингредиентов дает просто шикарный результат, и чтобы он был еще лучше, добавим совсем немного чеснока. Заправка нашего блюда – майонез, но при желании можно использовать смесь йогурта и горчицы.
Подавать салат можно самостоятельно, но никогда не лишним будет добавить к нему картофель или рис, либо любое мясо, птицу.
Ингредиенты
на
Подготовить все по списку. Кукурузу заранее достать из морозильной камеры, дать время разморозиться.
Кабачок выбрать молодой. Нарезать его небольшими кубиками.
Помидор сполоснуть, просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать овощ небольшими кубиками.
В сковороде разогреть немного масла, переложить кабачки, поджарить до готовности.
Переложить в тарелку нарезанные помидоры, добавить жареные кабачки. Следом всыпать в салат кукурузу.
Добавить ложку майонеза, соль, молотый перец и чеснок.
Перемешать все ингредиенты, снять пробу.
Салат подавать к столу сразу, так как в составе томаты, а они не должны стекать.
Приятного вам аппетита!
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Салат из пекинской капусты, огурца и помидора
Салат «Козел в огороде»
Салат из капусты, огурцов и помидоров
Салат из огурцов, помидоров и перца
Вегетарианский салат
Салат «Щётка» из капусты, свеклы и моркови
Салат «Нежинский»
Салат из свеклы с черносливом, грецким орехом и чесноком
Овощной винегрет
Салат из квашеной капусты
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
5 приправ, которые придадут привычным блюдам отменный вкус
Готовим кофе в чашке дома: советы опытного бариста
Салат интересен своей оригинальностью и сочетанием ингредиентов. Захотелось приготовить такой именно. Мне кажется, что использование свежей кукурузы будет самым лучшим вариантом, тем более, что в состав салата входят и другие свежие продукты.